סלט אורזו עם רוטב חמאה חריף
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: סלט קצוץ עם רוטב חמאה חריף, סלט קצוץ עם חזיר חריף רוטב חמאה, ו [] שום בגריל וסלט עוף בחמאה עם רוטב טחינה.
הוראות
לבשל orzo על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מניחים אורזו, תירס, הבא 3 מרכיבים (דרך שעועית) בקערה גדולה; לזרוק.
שלב חלב חמאה, 2 כפות כוסברה, והבא 8 מרכיבים (דרך שום) בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף.
טפטוף מעל תערובת אורזו; לזרוק. למעלה עם אבוקדו; מקשטים עם כוסברה ופטרוזיליה שנותרו.
מרכיבים
1
אבוקדו קלופים, לחתוך 8 טריזים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)425פלפל האבנרו
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת12
עגבניות שרי, לרבעים1אוראו ממולאים כפולים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תירס כל הקרנל קפוא, מופשר סחוט3קרום: פירורי קרקר גרהם
כוסברה טרייה קצוצה, מחולקת1גבינת פרמזן מגוררת
פטרוזיליה טרייה קצוצה2
שיני שום, כתוש3
בצל ירוק, פרוס0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3קרום: פירורי קרקר גרהם
מיץ ליים טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חלב חמאה דל שומן2קרום: פירורי קרקר גרהם
מיונז קנולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורזו לא מבושל2קרום: פירורי קרקר גרהם
שמנת חמוצה בהירה