סלט אטריות אסיה עם חצילים, אפונה הצמד סוכר, רוטב ליים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט אטריות אסיה עם חצילים, אפונה הצמד סוכר, ו ליים רוטב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן שומשום אסיה, קליפת ליים, פטריות שיטאקה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: ארוחת ערב: אפונה ירוקה ואפונה מתוקה ברוטב שומשום, אפונה ירוקה טרייה ואפונת הצמד סוכר ברוטב שומשום, ו אסיה סוכר Snap אפונה.
הוראות
1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
2
שלב הראשון 3 מרכיבים; להוסיף שמן שומשום אסיה לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
3
מפזרים מלח ופלפל. ירקות גריל עד רך, פונה לעתים קרובות, כ 7 דקות עבור חצילים ופטריות ו 5 דקות עבור בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר פטריות ובצל ללוח חיתוך; מגניב מעט. פורסים פטריות ובצל.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, לבשל אטריות בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רך כמעט אבל עדיין מוצק לנשוך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
הוסף אפונה הצמד סוכר אטריות; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
7
לנקז היטב.
8
העברת תערובת אטריות לקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיף ירקות בגריל.
מרכיבים שתצטרך
10
להקציף אחרון 4 מרכיבים בקערה קטנה כדי להתמזג. לזרוק סלט אטריות עם רוטב; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
11
מבחן קצה המטבח: זמן הבישול של אטריות צ ' וקה סובה בסגנון יפני משתנה בדקה או שתיים בהתאם למותג של אטריות. בדוק אותם לאחר שלוש דקות כדי למנוע overcooking.
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.