קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט אטריות אסיה עם חצילים, אפונה הצמד סוכר, רוטב ליים

סלט אטריות אסיה עם חצילים, אפונה הצמד סוכר, רוטב ליים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט אטריות אסיה עם חצילים, אפונה הצמד סוכר, ו ליים רוטב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן שומשום אסיה, קליפת ליים, פטריות שיטאקה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: ארוחת ערב: אפונה ירוקה ואפונה מתוקה ברוטב שומשום, אפונה ירוקה טרייה ואפונת הצמד סוכר ברוטב שומשום, ו אסיה סוכר Snap אפונה.

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
2
שלב הראשון 3 מרכיבים; להוסיף שמן שומשום אסיה לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
3
מפזרים מלח ופלפל. ירקות גריל עד רך, פונה לעתים קרובות, כ 7 דקות עבור חצילים ופטריות ו 5 דקות עבור בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר פטריות ובצל ללוח חיתוך; מגניב מעט. פורסים פטריות ובצל.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, לבשל אטריות בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רך כמעט אבל עדיין מוצק לנשוך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
הוסף אפונה הצמד סוכר אטריות; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
7
לנקז היטב.
8
העברת תערובת אטריות לקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיף ירקות בגריל.
מרכיבים שתצטרך
10
להקציף אחרון 4 מרכיבים בקערה קטנה כדי להתמזג. לזרוק סלט אטריות עם רוטב; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
11
מבחן קצה המטבח: זמן הבישול של אטריות צ ' וקה סובה בסגנון יפני משתנה בדקה או שתיים בהתאם למותג של אטריות. בדוק אותם לאחר שלוש דקות כדי למנוע overcooking.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.