מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות27
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטיסלטמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
מתכונים קשורים
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
מגזין

סלט אנטיפסטי

סלט אנטיפסטי
סלט אנטיפסטי יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. תמורת $1.6 למנה, המתכון הזה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 266 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-20 גרם שומן כל אחת. כמה אנשים מאוד אהבו את ההידור הזה. אם יש לכם חומץ יין לבן, פקעת שומר, חומוס וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 23 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 92%. סלט ארוחת ערב אנטיפסטי, סלט אנטיפסטי אורזו וסלט יד אנטיפסטי דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
לסלט: כדי להרכך את הבצל הטחון, משרים אותו במים קרים למשך 10 דקות, ואז מסננים היטב, מייבשים ומניחים בקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים מתוקים קלויים בצנצנת, קצוצים (בערךפלפלים אדומים מתוקים קלויים בצנצנת, קצוצים (בערך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בינתיים מכינים את הרוטב: מרסקים את שן השום, מפזרים 1/2 כפית מהמלח ובצד סכין גדולה מועכים ומשחים את התערובת לעיסה גסה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
שמים את המשחה בקערה ומוסיפים את גרידת התפוז, החומץ, 1 כפית המלח הנותרת ופלפל שחור לפי הטעם. טורפים פנימה בהדרגה את שמן הזית, מתחילים בכמה טיפות ואז מוסיפים את השאר בזרם יציב לקבלת רוטב חלק ומעט סמיך.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גרידה כתומהגרידה כתומה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
בעזרת מנדולינה כף יד או סכין חותכים את השומר לאורכו לפרוסות ארוכות ודקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
5
מוסיפים לבצל ומערבבים עם החומוס, הפלפלים, לבבות הארטישוק, הארוגולה, הפטרוזיליה והרוטב. מפזרים את הזיתים ומגלחים את ה-Parmigiano-Regiano מעל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine
EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine
יין EOD Cellars שבוקבק במיוחד כדי לתמוך בקרן EOD Warrior. חלק מהתמורה ממחיר הרכישה שלך יועבר ישירות לקרן.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר