מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
עטיפות סלט תפוחי הודו
סלט שכבות להמון
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סלט יווני
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
בייקון מזוגג כתום
סיידר אננס מתוק
לימון שום טיפים סינטה
מגזין

סלט אספרגוס עם ויניגרט קיסר

סלט אספרגוס עם ויניגרט קיסר
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך שן שום, שמן זית, קרוטונים בטעם שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 82%. מתכונים דומים: סלט קייל קיסר + ויניגרט קיסר, סלט ארוגולה עם ויניגרט קיסר, ו סלט סרטן עם ויניגרט קיסר.

הוראות

1
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס; להסיר קשקשים עם סכין או מקלף ירקות,אם תרצה. אספרגוס קיטור, מכוסה, 4 דקות או עד פריך-מכרז. לשטוף מתחת למים קרים; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מסדרים 1 כוס ירקות על 4 צלחות; העליון כל מנה עם 5 חניתות אספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
ירוקירוק
3
שלב חומץ הבא 5 מרכיבים (חומץ דרך שום) בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
טפטוף 1 כף ויניגרט מעל כל מנה; העליון כל אחד עם 1 כפות קרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
קרוטוניםקרוטונים
5
מפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס