קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות17
מגזין

סלט ירקות מעורבים עם שום-ג'ינג'ר ויניגרט

סלט ירקות מעורבים עם שום-ג'ינג'ר ויניגרט
סלט ירקות מעורבים עם ויניגרט שום-ג'ינג'ר עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך רדיקיו, מלפפון, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ירקות מעורבים עם ויניגרט מיסו-ג'ינג'ר שמנת, ירקות מעורבים עם שום-בזיליקום ויניגרט, ו סלט ירקות מעורבים עם ויניגרט פטריות.

הוראות

1
לטחון הראשון 4 מרכיבים כדי להדביק עם מרגמה ועלי.
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מקציפים יחד תערובת שום, יין, חומץ ושמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
בואו לעמוד 2 עד 3 שעות כדי למזג טעמים.
4
לזרוק יחד ירקות סלט הבא 4 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
5
טפטוף עם ויניגרט; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
6
הערה: כדי להפוך רוטב סלט בבלנדר, לעבד הראשון 6 מרכיבים עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. הפעל בלנדר על גבוה; בהדרגה להוסיף שמן זרם איטי, יציב עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות