קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

סלט כרוב קלאסי

סלט כרוב קלאסי
אם יש לך בצל ירוק, סוכר, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט כרוב קלאסי, סלט כרוב קלאסי, ו סלט כרוב קלאסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא יחד את מיונז, חומץ, מלח, פלפל, סוכר, זרעי קימל. חותכים את הכרוב לשניים דרך קצה הגבעול.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הסר וזרוק את הליבה. דק לחתוך את הכרוב כדי ליצור לגזרים ארוכים ודקים. מגררים את הגזר על החור הגדול של פומפיה. בקערה גדולה, לשלב את הכרוב, גזר, בצל ירוק, פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
תוסיף את התחבושת ותזרוק. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה לפני ההגשה.