סלט להתענג טל דבש
סלט להתענג טל דבש הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 104 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סלרי, מלפפון, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט שרימפס טל דבש, סלט אוכמניות, ו סלט אגוז טל דבש (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 1 עד 1 1/2 ליטר, לשלב חומץ, דבש, 1/4 כוס מים, זרעי חרדל, זרעי סלרי, ומלח. מבשלים מעל חום בינוני במשך 5 דקות, ואז להרתיח על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד מופחת 1/2 כוס, כ 2 דקות יותר.
בקערת סלט, לשלב תערובת חומץ, טל דבש, מלפפון, סלרי חתוך, וענבים. כיסוי וצינה, ערבוב מדי פעם לערבב טעמים, לפחות 15 דקות ועד 1 שעה.
מערבבים עלי סלרי ועירית. אם באמצעות עלי חסה חמאה, לסדר על צלחות וסלט כפית עליהם.