סלט סאטה עוף קוקוס
סלט סאטה עוף קוקוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 438 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. אם יש לכם תערובת סלט כרוב, רוטב בוטנים אסיאתי, עוף טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קוקוס ממותק מגורר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות כריך חמאת בוטנים וג'לי קוקוס קשיו (ללא אופים, טבעוני, ללא גלוטן) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים, סאטה עוף עם אורז קוקוס, ו סאטה עוף קארי קוקוס עם רוטב בוטנים.
הוראות
במעבד מזון, מערבולת קוקוס עד הקרקע דק.
מוסיפים משחת קארי, מלח, ו 1 כף מים; דופק עד מעורבב.
הוסף עוף ודופק עד בשילוב שווה, גירוד למטה הצדדים של קערה מספר פעמים.
קו 10 על 15 אינץ תבנית אפייה עם פיסת קלף בישול. תלולית על תערובת עוף 1/4 כוס סביב כל אחד שמונה שיפודי מתכת דקה, 8 עד 10 אינץ ' ארוך (ראה הערות). לסחוט תערובת לתוך יומן 5 אינץ', ולאחר מכן להפריד לשלושה חלקים, עוזב על 1/2 אינץ ' בין כל אחד. הגדר שיפודי satay בשכבה אחת במחבת מרופדת.
לקלף מלפפון, לחתוך חצי לאורכו, לגרד זרעים. פרוס דק מלפפון תשבץ, השלכת קצוות. יש לשטוף, גזע, פלפל זרע; רבע לאורכו, ולאחר מכן דק פרוסה לרוחב.
תערובת קולסלאו מאונד על ארבע צלחות. מסדרים מלפפון ופלפל פעמון על גבי.
שכב עוף satay על גריל משומן קל על מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); סגור מכסה על גריל גז. קוק, הופך לפי הצורך חום שווה, עד כבר לא ורוד במרכז (לחתוך לבדוק), 5 עד 6 דקות.
להניח שני שיפודים על כל סלט.
זיווג יין: חם יותר את רוטב הבוטנים, מתוק היין תצטרך לקרר אותו. אהבנו Gewrztraminer יבש עם שכבות של אגסים, תבלין, ומינרלים.