סלט עגבניות מקורמל עם גבינת סן סימון
סלט עגבניות מקורמל עם גבינת סן סימון עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 294 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתכון טבעוני זה מגיש 8 . מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חומץ יין שרי, עגבניות שרי, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט הטונה המפורסם של סיימון, בצל מקורמל, גבינת עיזים וכריך עגבניות ל # SundaySupper, ו תפוחי אדמה, גבינת עיזים, בצל מקורמל ופיצת עגבניות שרי.
הוראות
מקום שמן, 3/4 עגבניות, סוכר, טימין ב 8 x 8 x 2-צלחת אפייה inchmetal. צלוי עד tomatoesהם מאוד רך, על 2 1/2 שעות. עגבניות Coolcaramelized בשמן. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה; כיסוי וצינה. להביא לטמפרטורת החדר לפני שנמשיך.
באמצעות כף מחוררת, להעביר אותולקערה גדולה.
להעביר 1 כוס שמן מעגבניות לקערה בינונית (להזמין כלשמן מכתים לשימוש אחר).
מוסיפים שמן vinegarto בקערה בינונית; להקציף כדי להתמזג.רוטב העונה עם מלח ופלפל.
הוסף 1 פאונד עגבניות טריות, גבינה, ורוטב לקערה עם caramelizedעגבניות; לזרוק בעדינות. למעלה עם greenonions ו chervil.
* סן Simóncheese, cheeseshaped מעושן כמו פעמון, נמכר בחנויות מזון טבעיות, חנויות מזון מיוחדות, ו latienda.com. גבינת גאודה מעושנת ניתן להחליף.