סלט עוף וטוסט ברי חמוציות דורש על 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 1669 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 113 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא פלפל, פלפל, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה מצוין. נסו ברי חמוציות ופיצת עוף, סלט כרוב עם קרוטונים ברי, דלעת קלויה סקווש, פקאן מתובל כמון וויניגרט חמוציות, ו טוסט ברי עם ברוסקטה עגבניות Truffled (מתכונים דומים).
הוראות
1
התחל על ידי ציד בלתי חוקי העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
2
שים את העוף בסיר גדול ומכסה עם ליטר 1 של מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
3
מוסיפים את הירקות ועשבי תיבול ומביאים את הסיר לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. דלג היטב; ואז מבשלים, חשוף, במשך 45 דקות, ברפרוף בתדירות גבוהה כמו השמן עולה על פני השטח. כאשר נעשה זאת, הסר לצלחת והנח בצד להתקרר. מסננים את הנוזל ושומרים אותו לשימוש כמניות עוף. לגרוס את בשר העוף ולהשליך את העור והעצמות.;
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף
בשר עוף
ירק
עשבי תיבול
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
בערך לקצוץ את האגוזים ולאחר מכן טוסט בעדינות במחבת יבשה מעל חום בינוני עד שהם חומים והם מעט ריחני. אגוזי מלך העונה עם מלח ברגע שהם סיימו קלייה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלך
טוסט
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים את האגוזים, מיונז, חרדל, מיץ לימון, סלרי, פטרוזיליה, שמן זית, מלח ופלפל, לפי הטעם, בקערת ערבוב גדולה ולשלב. מקפלים את העוף מגורר ולהניח בצד בזמן שאתה מכין את הלחם.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוף
מלח ופלפל
מיץ לימון
מיונז
שמן זית
חרדל
פטרוזיליה
אגוזי מלך
סלרי
לחם
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
7
טוסט הלחם בתנור חם עד הזהב. למרוח כל חתיכה עם קצת חמאה ולאחר מכן כף רוטב חמוציות על 4 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות
חמאה
לחם
טוסט
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
להניח את 4 חתיכות מרוחות חמוציות על מגש גיליון העליון כל חתיכה עם 2 עד 3 פרוסות של ברי עבה לחתוך. פופ זה בחזרה בתנור לרגע או 2 כך הגבינה נמסה מעט שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות
גבינה
ברי.
פופ
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
הסר מהתנור העליון עם כמה פרוסות של תפוח ירוק. למעלה עם כף של סלט עוף לכסות עם החצי השני של הלחם כדי להשלים את הכריך.