קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות31
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פיאסטה

סלט פיאסטה
סלט פיאסטה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 617 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו סלט ירקות, סלסה עבה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלט פיאסטה, סלט פיאסטה, ו סלט פיאסטה.

הוראות

1
מבשלים בשר טחון חזיר במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד בשר מתפורר והוא כבר לא ורוד; לנקז ולחזור למחבת. מערבבים 3/4 כוס מים, מרק בצל וטבילה לערבב, ואבקת צ ' ילי; להפחית את החום, ומבשלים 6 עד 7 דקות או עד הנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר מהחום, ולהניח בצד.
3
חותכים אבוקדו לשניים. סקופ עיסת לתוך קערה; מחית עם מזלג רק עד מעט עבה. מערבבים בטבילה בצל ומיץ לימון. למחוץ בגסות מחצית שבבי טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
מטבל בצלמטבל בצל
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מורחים שבבי כתוש באופן שווה ב 8 מנות הגשה; העליון עם סלט ירקות, תערובת בשר, תערובת אבוקדו. כף 1/4 כוס פיקו דה גאלו על כל סלט, ומפזרים באופן שווה עם גבינה וזיתים.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
ירוקירוק
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מקשטים, אם תרצה.
6
מגישים מיד עם מחצית הנותרים של שבבים.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו במתכון ליפטון סודות בצל מתכון מרק וטבילה
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
8
מערבבים עבור תערובת מרק בצל וטבילה.
מרכיבים שתצטרך
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים