סלט פירות ים עם שומר ושעועית ירוקה

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סלט פירות ים עם שומר ושעועית ירוקה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 184 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. אם יש לכם בצל, שרימפס בקליפה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. נסו שעועית ירוקה ושומר, שומר ושעועית ירוקה עם תפוזים ושקדים, ו מאכלי ים, שומר וסלט ליים מ 'אוטולנג' י (מתכונים דומים).

הוראות

להביא סיר 8 ליטר שלושה רבעים מלאים מים מלוחים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

בעוד המים הוא חימום, שעועית כוח, גזע מסתיים ראשון, דרך frencher (ראה שטרבחים, להלן). מבשלים שעועית במים רותחים, חשופה, עד למכרז פריך, 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן מיד להעביר עם כפית מחוררת (הזמנת מים בישול) לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מסננים שעועית במסננת, ואז מתייבשים עם מגבות נייר. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

1/2 קילו טופו יציב, שבור

להחזיר מים לרתיחה, ולאחר מכן לצלול לובסטר קפיצת ראש לתוך מים ומבשלים על חום גבוה, מכוסה, 8 דקות מרגע שהוא נכנס למים.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מעבירים לובסטר עם מלקחיים לתבנית אפייה רדודה. מלאי מים בסיר.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

בעוד לובסטר הוא רותח, גס לקצוץ עגבניות עם בצל במעבד מזון.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

להעביר לקערה גדולה ולהוסיף חומץ 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

בואו לעמוד 15 דקות.

חותכים שומר לפרוסות דקות נייר עם מבצעה ומערבבים לתערובת עגבניות יחד עם 1 1/2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

להחזיר מים בסיר לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים שרימפס ומבשלים עד רק מבושל דרך, כ -3 דקות, ולאחר מכן להעביר למחבת עם לובסטר, הזמנת מי בישול.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להוסיף צדפות לסיר ומבשלים עד רק מבושל דרך, כ 3 דקות, ולאחר מכן להעביר למחבת עם לובסטר ושרימפס. להשליך מי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר בשר מזנב לובסטר וטפרים באמצעות מזמרה במטבח, לתפוס מיצים במחבת. עבודה על מחבת, להסיר פגזים מן השרימפס. תזרקו צדפות לובסטר ושרימפס.

מרכיבים שתצטרך

זנבות לובסטר

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 כף מרסלה יבשה

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חותכים שרימפס חצי לאורכו ו devein.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

חותכים בשר לובסטר וצדפות לחתיכות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בצל ירוק, קצוץ דק

1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ

מעבירים מאכלי ים לקערה ושופכים מיצים מהמחבת דרך מסננת משובחת על מאכלי ים. לזרוק פירות ים עם פלפל ונותר 1/2 שמן כפות 1/4 מלח כפית, ולאחר מכן להוסיף תערובת שומר יחד עם בזיליקום שעועית ירוקה, משליך היטב.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה