סלט פסטה ים תיכוני עם סקווש גלם הוא צמחוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 609 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שמן זית, מיץ לימון, מלח ים ופלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט סקווש ספגטי ים תיכוני-לאכול בריא 2016, סלט פסטה ים תיכוני, ו סלט פסטה ים תיכוני (מתכונים דומים).