קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות53
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט קייל וקיץ סקווש עם קינואה ולימון

סלט קייל וקיץ סקווש עם קינואה ולימון
כרוב & סלט קיץ סקווש עם קינואה & לימון עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 305 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. גשו לסופר וקנו עלי פטרוזיליה עלה שטוחים, אגוזי מלך, כרוב טוסקנה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו סלט קינואה עם קיץ סקווש ודומדמניות, סקווש קיץ וסלט קינואה אדום עם אגוזי מלך, ו סקווש קיץ וסלט קינואה אדום עם אגוזי מלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 4 כוסות מים מומלחים לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
להוסיף 2 כפיות מלח קינואה, לכסות עם מכסה ולהפחית את החום בינוני-נמוך. מבשלים עד מכרז אבל, 12-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מסננים היטב ולהחזיר קינואה לסיר חם. מכסה עם מכסה ולתת לשבת במשך 15 דקות. לחשוף ו fluff עם מזלג ולתת מגניב.השתמש mandolin או מקלף ירקות לחתוך דק סקווש, כמה לאורכו וכמה לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
להקציף פרמזן מגורר, גרידה, מיץ, וחומץ בקערה בינונית. בהדרגה להקציף בשמן. רוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים סקווש, קינואה, כרוב, פטרוזיליה, אגוזי מלך, ובזיליקום בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
סכין קילוףסכין קילוף
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
יוצקים רוטב מעל; לזרוק למעיל.
7
מקשטים עם פרמזן מגולח ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן