מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות12
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
סלט שעורה דרום-מערבי
סלט פילה בקר
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
מגזין

סלט קפרזה תפוז דם

סלט קפרזה תפוז דם
סלט קפרזה של תפוז דם הוא מתכון צמחוני ללא גלוטן ולקטו אובו עם 6 מנות. מנה אחת מכילה 428 קלוריות, 18 גרם חלבון ו-21 גרם שומן. תמורת 2.23$ למנה, המתכון הזה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. 58 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תפוזי דם, סוכר, עלי חסה ומלח. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-35 דקות. עם ציון ספונקולרי של 55%, המנה הזו מוצקה. סלט תפוזים בדם + ויניגרט תפוזים ג'ינג'ר וקאיין, עוגת ריקוטה לירה עם מילוי תפוז דם, ציפוי מסקרפונה קצפת ופרוסות תפוזים מסוכרים בדם ועוגיות ריקוטה תפוז דם עם זיגוג תפוז דם דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר קטן מערבבים את מיץ הרימונים, הסוכר ומיץ הלימון. להביא לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימוניםמיץ רימונים
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מסירים מהאש. מערבבים פנימה סוכר חום. מצננים לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
3
מרפדים שש צלחות סלט בחסה; למעלה עם פרוסות תפוז וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
4
מטפטפים 1 כפית שמן ו-2 כפיות סירופ רימונים (שמרו את הסירופ הנותר לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך
סירופ רימוניםסירופ רימונים
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מפזרים גרגירי רימון ומלח.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 שנה Cuvee Cava עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 שנה Cuvee Cava
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 שנה Cuvee Cava
בצבע זהב בהיר, לקאווה זו ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, באגט קלוי עם רמזים של הדרים לימון ומשמשים. החך עשיר ורחב עם טעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. הקאווה הברוטה הטבעית הזו היא רב-תכליתית ביותר מכיוון שלא הוסיפו מינון, כך שהחומציות והבועות מנקות את החך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, מוסר ים במרינדה במיסו, טונה בציפוי שומשום, צ'יקן טיקה מסאלה וג'מון איבריקו.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד