מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות79
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
קפה ביצים
קבבס
עוגיות צנוברים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
רוטב דל שומן
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיידר אננס מתוק
כריכי ירקות צלויים
מתכונים קשורים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
מגזין

סלט שעורה חומוס מרוקאי

סלט שעורה חומוס מרוקאי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? סלט שעורה חומוס מרוקאי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. 883 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח, הל, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט חומוס מרוקאי, סלט חומוס מרוקאי, ו חומוס, שעורה וסלט פטה.

הוראות

1
חום 2 כפות של שמן זית בסיר גדול על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את השעורה ואת sauté במשך 3-4 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
3
מוסיפים את המרק, מים וכפית מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהשעורה רכה, בין 30 דקות לשעה, תלוי בת כמה השעורה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מסננים את השעורה, לזרוק עם שמן זית: מסננים את השעורה מבושל דרך מסננת או מסננת ולהפעיל מים קרים על מנת לקרר אותו במהירות. לזרוק ולערבב במסננת לסנן כמה שיותר מים ככל שאתה יכול.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שעורהשעורה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מניחים את השעורה על מחבת סדין ומטפטפים עליה שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מערבבים היטב את המעיל ומניחים בצד.
7
מערבבים סלט מרכיבים: בקערה גדולה, מוסיפים את החומוס, פיסטוקים, משמשים, בצל ירוק ופטרוזיליה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מוסיפים את ההתלהבות והמיץ של הלימון ומערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
9
מוסיפים את השעורה ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
10
מפזרים את תערובת התבלינים ראס אל האנוט על השעורה ומערבבים היטב. לטעום, ולהוסיף מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
Ras El HanoutRas El Hanout
שעורהשעורה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
11
Marinate לפני ההגשה: 
12
תן לסלט להשרות במשך שעה בערך לפני ההגשה. אם השעורה ספגה את כל שמן הזית, טפטוף קצת יותר על ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שעורהשעורה

מרכיבים

3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעורהשעורה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעוף או מרק ירקות (להשתמש מרק ירקות עבור גרסה טבעונית)עוף או מרק ירקות (להשתמש מרק ירקות עבור גרסה טבעונית)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1WES E אומנויות השפה האנגליתשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גרגרי חומוס (שעועית חומוס), שטופים ומתוחים, או 1 1/2 כוסות מבושליםגרגרי חומוס (שעועית חומוס), שטופים ומתוחים, או 1 1/2 כוסות מבושלים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי פיסטוק מוקפציםאגוזי פיסטוק מוקפצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשמשים מיובשים חתוכים לקוביותמשמשים מיובשים חתוכים לקוביות2בצל ירוק קצוץ או בצל ירוקבצל ירוק קצוץ או בצל ירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1גרידה ומיץ לימוןגרידה ומיץ לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תערובת תבלינים ראס אל האנוטתערובת תבלינים ראס אל האנוט1WES E אומנויות השפה האנגליתמלח לפי הטעםמלח לפי הטעם11 קילו קישואים,3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות11 קילו קישואים,1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף0(יכול להיות או להרחיק)קאייןקאיין0(יכול להיות או להרחיק)תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים0(יכול להיות או להרחיק)1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות0(יכול להיות או להרחיק)כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך1(יכול להיות או להרחיק)כורכוםכורכום

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו