סלט תפוחי אדמה וסלק סלק (צלחת קפריסאית )

סלט תפוחי אדמה וסלק סלק (צלחת קפריסאית ) נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 348 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך שמן זית, חומץ יין, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלט איכרים מקפריסין (Choriatiki), סלק, סומאק וסלט בטטה, ו תפוח אדמה פריך, פורל וסלט סלק.