סלט תפוחי אדמה סלק
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? סלט תפוחי אדמה סלק יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 57 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו סלק לתינוקות, בצל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה וסלק, סלק וסלט תפוחי אדמה, ו סלק תפוחי אדמה וסלט דובדבנים.
הוראות
במחבת מכוסה 3-4 ליטר מעל חום גבוה, להביא 1 1/2 ליטרים מים לרתיחה.
מוסיפים תפוחי אדמה, מכסים, ומבשלים עד שהם רק במכרז כאשר פירסינג בחלק העבה ביותר, 20 עד 30 דקות.
מסננים תפוחי אדמה ומכסים בנדיבות עם מים קרים.
לנקז כאשר מגניב, כ -15 דקות.
בינתיים, מערבבים חומץ, שמן, פטרוזיליה וחרדל בקערה רחבה.
חותכים תפוחי אדמה וסלק לקוביות 1/2-עד 3/4 אינץ ' ולהוסיף לקערה.
מוסיפים בצל, מערבבים בעדינות, ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.