קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

סלים סלופי המחץ

סלים סלופי המחץ
סלים סלופי המחץ הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.08 דולר למנה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם בצל, רוטב ווסטרשייר, קטשופ ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בסובין שיבולת שועל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שיבולת שועל לילה בצנצנת כמו קינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרושל צ'ורי-המחץ (צ' וריסו סלופי המחץ), סלים טורקיה מרושל חוזה, ו רך המחץ (בוצי המחץ ללא בשר דוד) (ללא בשר שני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים סיבוב טחון ובצל במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה עד להשחמת הבשר, תוך ערבוב עד שהבשר מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
קרקע עגולהקרקע עגולה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מסננים ומחזירים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מערבבים קטשופ ו -5 המרכיבים הבאים לתערובת בשר; מביאים לרתיחה. מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות תוך ערבוב לעיתים קרובות. תערובת כף באופן שווה על חצאים תחתונים של לחמניות; מכסים עם צמרות לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הערה: איך אתה יודע אם אתה קונה את סוג הבשר הטחון עם כמות השומן הנמוכה ביותר? ראשית, חפש את נתח הבשר על התווית. צ ' אק טחון גבוה יותר בשומן; סיבוב טחון וסינטה רזים יותר. או לחפש את אחוז רזה; לדוגמה, "95 אחוז בשר בקר רזה."המשמעות היא 95 אחוז רזה ו -5 אחוז שומן ומציינת את סוג הבקר הטחון המומלץ לבישול בריא ללב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'