קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
מגזין

סלמון מזוגג בורבון

סלמון מזוגג בורבון
סלמון מזוגג בורבון הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. אם יש לכם זנגביל, שומשום, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון מזוגג בורבון, סלמון מזוגג בורבון אוכמניות, ו סלמון מזוגג בורבון פריך.

הוראות

1
שלב את המרכיבים הראשונים 7 בשקית ניילון גדולה zip-top.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
הוסף דגים לשקית; חותם. להשרות במקרר 1 1/2 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
3
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים דגים ומרינדה למחבת; לבשל דגים 4 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מקום 1 פילה על כל אחד 4 צלחות; טפטוף כל מנה עם כ 2 כפיות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
6
מפזרים כל מנה עם 1 כף בצל ירוק 3/4 כפית זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
זרעי שומשוםזרעי שומשום

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה אחוזת רושיולי. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 42 דולר.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.