קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות6
מגזין

סלמון מעושן ועטיפות ביצים

סלמון מעושן ועטיפות ביצים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סלמון מעושן ועטיפות ביצה. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 17 גרם חלבון, 14 גרם שומן, ובסך הכל של 303 קלוריות. המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו ביצים, מלח מתובל, שמיר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בחלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שביל החלב בראוני נושך כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו סלמון מעושן ועטיפות ריקוטה, סלמון מעושן ועטיפות ביצה (גודל קהל), ו עטיפות נייר אורז סלמון מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לטאטא את הביצים, שמיר, חלב ומלח מתובל. מצפים מחבת טפלון גדולה בתרסיס בישול ומניחים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים תערובת ביצים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהביצים מתייצבות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
כף תערובת ביצה זעירה של 1/3 כוס במרכז כל טורטיה. למעלה עם סלמון, בצל וגבינה. מקפלים צדדים מנוגדים של טורטיה מעל מילוי (הצדדים לא יפגשו במרכז).
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מגלגלים טורטיה, מתחילים באחד הקצוות הפתוחים.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מניחים את העטיפות, בצד התפר כלפי מטה, בתוך 15 אינץ'. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מכסים ואופים בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התבלינים ואת הרטבים. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בהיר, נמוך טאנין כמו פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות מרתפי גאנון שמורת שרדונה (אוקד). הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -28 דולר לבקבוק.
מרתפי גאנון שמורת שרדונה (אוקד)
מרתפי גאנון שמורת שרדונה (אוקד)
שרדונה חוף סונומה זה הוא בערך כמו גדול ונועז כמו שרדונה של יכול להיות. סור שקר ההזדקנות בחביות עץ אלון נותן יין זה טעם מאוזן מאוזן, חמאה עם בדיוק את הזכות על חומציות.