קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מתכונים קשורים
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלמון עם שומר ופרנו
סלמון עם שומר ופרנו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 533 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 2 . גשו לסופר וקנו פילה סלמון, נורה שומר, זרעי שומר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו סלמון עם שומר ופרנו, מרק שומר קלוי עם פרנו וסלמון מעושן, ו Fusilli עם שומר, צדפות & Pernod (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים זרעי שומר במחבת nonstick גדולה על חום בינוני עד ריחני, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים
פירורי לחם, כמה חופניםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
העברת זרעים לקערה קטנה; מגניב.
מרכיבים שתצטרך![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
מערבבים בחמאה, בצלצלי שאלוט, ו 1 כפות שומר; תערובת חמאה העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שמנת מתוקה נוספת
גרוטאות טריות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס4
ממיסים 1 כף תערובת חמאה באותו מחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות
גרוטאות טריותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף5
להוסיף נורה שומר פרוס ומים כוס 1/4 למחבת; לכסות ולבשל עד שומר הוא פריך במכרז, על 8 דקות. לחשוף מחבת ו sauté עד שומר מתחיל חום, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
מפזרים סלמון עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
מיונז, ועוד, לפי הצורך8
הוסף 1 כף תערובת חמאה לאותו מחבת להמס על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות
גרוטאות טריותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
מוסיפים סלמון; מכסים ומבשלים 5 דקות. הפוך סלמון; להוסיף 1/4 כוס מים למחבת. לכסות ולהמשיך לבשל עד סלמון הוא רק אטום במרכז, על 5 דקות יותר. סלומון להחליק 1 צד של מחבת; להחזיר שומר למחבת.
מרכיבים שתצטרך![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסמיונז, ועוד, לפי הצורךגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף10
מוסיפים פרנו, 2 כפיות תערובת חמאה, ונותר 1 כף קצוצה שמיר; מערבבים כדי לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![Pernod]()
Pernod
גרוטאות טריות2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
Pernod11
מחלקים תערובת שומר בין 2 צלחות. למעלה עם סלמון; כפית נותרת תערובת חמאה על סלמון.
מרכיבים שתצטרך![גרוטאות טריות]()
גרוטאות טריות![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
גרוטאות טריות2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסמיונז, ועוד, לפי הצורך
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1/2 מקל) חמאה, טמפרטורת החדר]()
(1/2 מקל) חמאה, טמפרטורת החדר1כף. חומץ ביין אדום![נורת שומר עם בריכות; הנורה לרבעים, ואז לחתוך לאורכו לפרוסות 1/4 אינץ ' עבה; 2 כפות fronds קצוץ, מחולק]()
נורת שומר עם בריכות; הנורה לרבעים, ואז לחתוך לאורכו לפרוסות 1/4 אינץ ' עבה; 2 כפות fronds קצוץ, מחולק2חתיכות טופי הית' בר![זרעי שומר, כתוש]()
זרעי שומר, כתוש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פרנו או ליקר אחר בטעם אניס]()
פרנו או ליקר אחר בטעם אניס340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה סלמון]()
פילה סלמון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שאלוט טחון]()
שאלוט טחון
(1/2 מקל) חמאה, טמפרטורת החדר1כף. חומץ ביין אדום
נורת שומר עם בריכות; הנורה לרבעים, ואז לחתוך לאורכו לפרוסות 1/4 אינץ ' עבה; 2 כפות fronds קצוץ, מחולק2חתיכות טופי הית' בר
זרעי שומר, כתוש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פרנו או ליקר אחר בטעם אניס340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה סלמון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שאלוט טחוןיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
