סלסה המפלצת הירוקה של דני
ליל כל הקדושים יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפלים חלפיניו, מיץ ליים, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. . עם כפית ציון של 45% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מפלצת ירוקה # 2.
הוראות
להביא סיר של מים לרתיחה. לבשל tomatillos לרתיחה עד רק מתחיל לרכך, 3 עד 4 דקות; להעביר tomatillos לבלנדר.
מערבבים פלפלים חלפיניו, כוסברה, בצל, אבוקדו, מים, מיץ ליים, ופלפל שחור בבלנדר עם הטומטילו; להתמזג עד חלקה וקרם. מתבלים במלח כדי לשרת.