סלסה תירס בגריל יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 59 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. אתה מקבל מתאבן שמגיש 30. אם יש לך חומץ סיידר, בצל, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום העצמאות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו קליפה-תירס עטוף הליבוט בגריל עם סלסה תירס חרוך, תירס בגריל וסלסה שעועית עם צ'יפס תירס אפוי, ו הליבוט בגריל מתובל בצ'ילי עם רוטב תירס צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממלאים קומקום מרק שני שלישים מלאים במים; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
קרוטונים, לקישוט
2
מוסיפים תירס. הפחת חום; כיסוי ומבשל במשך 5 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
3
הסר תירס; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
4
להרטיב מגבת נייר עם שמן בישול; באמצעות מלקחיים ארוכים מטופלים, לייפות קלות את מתלה הגריל. גריל התירס, סקווש, פלפל אדום ובצל, מכוסה, מעל חום בינוני במשך 8-10 דקות או עד השחמה קלה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומן
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
סכין קילוף
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
חותכים תירס מן הקורים; לחתוך את הסקווש, פלפל אדום ובצל לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
סכין קילוף
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
6
מניחים ירקות בקערה גדולה; מוסיפים עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
7
בקערה קטנה, לטאטא את המרכיבים ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץ
8
יוצקים על ירקות; לזרוק מעיל. מכסים ומקררים עד שמצוננים.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות יינות טיודור באלו יין פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 68 דולר לבקבוק.