סלק עם תבלינים קלויים הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 151 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, מלח, זרעי חרדל חומים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כרוב ניצנים עם תבלינים קלויים, קארי בקר עם תבלינים קלויים, ו סלק במרינדה עם מולסה רימונים ופפיטס קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
לעטוף סלק בנייר קלף. מיקרוגל גבוה עד מכרז (כ 7 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קייל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
בואו לעמוד 5 דקות.
3
חותכים לחתיכות 1 אינץ'.
4
מחממים סיר על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
מוסיפים שמן זית, שאלוט, זרעי חרדל, זנגביל, זרעי כמון וגזר; מבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
סטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
גב שומן חזיר
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מוסיפים חומץ, פלפל שחור, מלח ופלפל אדום טחון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)