סלק עם תבלינים קלויים
סלק עם תבלינים קלויים הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 151 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, מלח, זרעי חרדל חומים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כרוב ניצנים עם תבלינים קלויים, קארי בקר עם תבלינים קלויים, ו סלק במרינדה עם מולסה רימונים ופפיטס קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
לעטוף סלק בנייר קלף. מיקרוגל גבוה עד מכרז (כ 7 דקות).
מחממים סיר על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים שמן זית, שאלוט, זרעי חרדל, זנגביל, זרעי כמון וגזר; מבשלים 2 דקות.
מוסיפים חומץ, פלפל שחור, מלח ופלפל אדום טחון.