מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות41
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
מתכונים קשורים
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
מגזין

סנאפר אדום מאודה עם פטריות וג'ינג'ר

סנאפר אדום מאודה עם פטריות וג'ינג'ר
סנאפר אדום מאודה עם פטריות וג'ינג'ר נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 627 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך אורז דביק ריחני, ממרח מיסו, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: סנאפר אדום מאודה עם זנגביל טרי מתכון ליים, דגים מאודים עם בשר חזיר, פטריות, זנגביל, שום & בצל ירוק, ו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח.

הוראות

1
במעבד מזון מיני, לשלב את הבצל הירוק עם צ ' ילי, עשב לימון, זנגביל ו 1/2 כפית מלח. תהליך כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
בסיר בינוני, מחממים את שמן הירקות עד מנצנץ. מערבבים את הדבק בצל ירוק ולהסיר מהחום. מערבבים במיסו, רוטב דגים, טרגון וגרידת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
רוטב דגיםרוטב דגים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
תדליק גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים שני גיליונות 20 על 26 אינץ ' של רדיד כבד חובה על משטח עבודה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
טפטף את נייר הכסף בשמן זית לפזר עם שאלוט. סדר חמש של פילה סנאפר במרכז כל פיסת נייר.
מרכיבים שתצטרך
פילה סנאפרפילה סנאפר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
לטפטף את הפילה עם היין הלבן ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
7
מורחים את scallions-הדבק miso על פילה העליון עם פטריות edamame, אם משתמשים. מקפלים את הצדדים של רדיד ולאטום את המנות.
מרכיבים שתצטרך
מיסומיסו
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
מניחים את החבילות על הגריל ואדים על אש בינונית במשך כ 15 דקות, עד החבילות מתנפחות והמיצים בפנים מבעבעים במרץ.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מעבירים את הדגים והירקות לצלחות. כפית את מיצי הבישול על גבי ומגישים עם אורז דביק ריחני.
מרכיבים שתצטרך
אורז דביקאורז דביק
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. כרם טנגנט פרגון פינו גרי עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים