Speculaas דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מספק כ 24 מנות . מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך זרעי אניס, סוכר חום היטב, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו מתאבן. מתכונים דומים: Speculoos / Speculaas, Speculaas הולנדית, ו חמאת עוגיות Speculaas.
הוראות
1
חמאת שמנת בקערת ערבוב גדולה; מוסיפים סוכר, ומכים עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
2
מוסיף חלב וקליפה כתומה; לנצח עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
חלב
3
לנפות יחד מרכיבים שנותרו, למעט שקדים, בקערת ערבוב בינונית. בהדרגה להוסיף תערובת מוקרם, להכות היטב. (השתמש בחלב נוסף, במידת הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
שקדים
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
4
מחלקים את הבצק לשניים; לחץ על כל חלק לעובי 1/2 אינץ ' על גיליון עוגיות משומן.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
חותכים כל חלק לתוך 10 מלבנים, ולחץ על 4 שקדים לתוך כל מלבן. (תבניות עוגיות עץ עשויות לשמש כדי ללחוץ על הבצק לצורות שונות, השמטת שקדים.)
מרכיבים שתצטרך
שקדים
עוגיות
בצק
6
מחממים תנור ל 425 במשך 7 דקות; להפחית את החום ל 325, ואופים עוגיות במשך 25 דקות. מגניב מעט על סדינים עוגיות.