קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

סקווש קלוי עם פארו ושקדים

סקווש קלוי עם פארו ושקדים
סקווש קלוי עם פארו ושקדים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 256 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו דבש, מלח כשר, פארו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: מילוי פארו עם דלורית, בצל אדום ושקדים, דייסת פארו שבורה עם חלב קוקוס, שקדים ושזיפים קלויים, ו מעדן צלוי עם פארו, בצל אדום קלוי, גבינת עיזים וארוגולה.

הוראות

1
מביאים 6 כוסות מים מומלחים לרתיחה בתנור הולנדי על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים פארו, ומרתיחים, ערבוב מדי פעם, 25 עד 30 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פארו.פארו.
3
מסננים פארו, ומתפשטים בשכבה אחת במחבת רול ג ' לי משומן קלות. צ ' יל, נחשף, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
פארו.פארו.
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
בינתיים, מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
לזרוק יחד סקווש, הבא 4 מרכיבים, ו 2 כפות. שמן זית בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
מורחים סקווש בשכבה אחת במחבת ג ' לי רול משומנת קלות, ואופים 10 עד 15 דקות או רק עד למכרז. מגניב במחבת 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
סכין קילוףסכין קילוף
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מערבבים יחד שקדים, הבא 4 מרכיבים, ונותר 1/4 כוס שמן זית בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
בואו לעמוד 10 דקות.
10
מערבבים יחד פארו, רדיקיו ופטרוזיליה בקערה בינונית. כפית כמות רצויה של ויניגרט שקדים על פארו; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
פארו.פארו.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
11
העברה למגש הגשה. למעלה עם סקווש קלוי, אם תרצה, גבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
סכין קילוףסכין קילוף
12
מגישים עם ויניגרט שנותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס