סרטנים מבושלים פשוטים עם חמאת ורמוט שום עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 2 . מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. אם יש לך ורמוט, חמאה, גרידת לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סרטנים מבושלים שטופים בחמאת שום, ארטישוק מבושל עם רוטב שום חמאה טבילה, ו בקלה עם פטריות, שום ורמוט (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 8 מרכיבים במחבת קטנה על חום בינוני-נמוך. מבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 דקות או עד חמאה נמסה. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
שלב 6 ליטרים מים, חומץ, והבא 3 מרכיבים בסיר גדול. מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
בזמן שהמים מתחממים, מניחים סרטנים על תבנית אפייה או מגש, ומכניסים למקפיא. (זה הופך את הטיפול בסרטנים לקל יותר - הם צריכים להיות מקוררים היטב אך לא קפואים; אל תשאירו אותם במקפיא יותר מ -30 דקות.) כאשר המים מגיעים לרתיחה מתגלגלת, לתפוס כל סרטן בבטחה בחלק האחורי של הקונכייה שלה, בעדינות אך במהירות להפיל אותו קפיצת ראש לתוך המים הרותחים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
סרטן
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מכסים סיר, ומחזירים מים לרתיחה. מבשלים סרטני Dungeness 18 עד 20 דקות וסרטנים כחולים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטן Dungeness
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.