עגבניות ירוקות כבושות
הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 22%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: שעועית ירוקה עם בצל כבוש, שעועית ירוקה עם בצל כבוש, ו ירוק-עגבניות להתענג.
הוראות
חותכים את העגבניות, הבצל והפלפלים לטריזים. במעבד מזון, לכסות ולעבד ירקות בקבוצות עד קצוץ דק. מערבבים מלח. מחלקים תערובת בין שני מסננים ומניחים כל אחד מעל קערה.
מניחים ירקות בסיר; מערבבים פנימה את החומץ, הסוכר, זרעי הסלרי וזרעי החרדל. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, במשך 30-35 דקות או עד להסמכה.
מצקת בזהירות תערובת חמה לצנצנות ליטר חמות ומשאירה 1/2 אינץ'. מרחב-ראש.
הסר בועות אוויר; נגב חישוקים והתאם מכסים. תהליך במשך 15 דקות בתוך פחית מים רותחים.