עגבניות ירוקות מטוגנות דרומיות קלות
עגבניות ירוקות מטוגנות דרומיות קלות עשויות להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 203 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לכם פלפל, מים, קמח תירס, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. . מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות דרומיות, עגבניות ירוקות מטוגנות דרומיות, ו עגבניות ירוקות מטוגנות קלות.
הוראות
קו גיליון אפייה עם נייר שעווה.
מקציפים ביצים ומים בקערה רדודה.
מניחים קמח וקמח תירס ב 2 קערות רדודות נפרדות. קמח תירס העונה עם מלח ופלפל.
טובלים כל פרוסת עגבניות בקמח, ואז טובלים בתערובת ביצים. לחץ עגבניות לתערובת קמח תירס, מתנער עודף.
להעביר עגבניות לתבנית אפייה מוכנה. חזור עם פרוסות עגבניות שנותרו, הסדרת עגבניות בשכבה אחת.
חום על 1/4 אינץ שמן קנולה במחבת גדולה מעל חום בינוני עד השמן מתחיל להבהב. מטגנים עגבניות בקבוצות עד זהוב ופריך, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מסננים על צלחות נייר מרופדות במגבת. חזור עם שאריות העגבניות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS