עוגה הפוכה כתומה

עוגת תפוז הפוכה עשויה להיות רק הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 117 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמרים, תמצית vanillan, חלב רזה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: עוגת תפוזים הפוכה, כתום הפוך עוגה, ו הל וכתום הפוך עוגה.

הוראות

מחממים התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

שטוף את הכתום.

מרכיבים שתצטרך

מלח דק, לשולי הכוסות

חותכים וזורקים את הקצוות.

חותכים את התפוז לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

מלח דק, לשולי הכוסות

הסר כל זרעים. שים במחבת, להוסיף 1/4 כוס מים, ומפזרים סוכר. מביאים את התערובת לרתיחה על חום גבוה, ערבוב בעדינות כדי לשמור על הפרי מלהידבק. מבשלים עד שהנוזל כמעט נעלם ואת פרוסות התפוז הם caramelized. עם מזלג, להעביר את פרוסות התפוז לתוך דפוס אטרקטיבי בתחתית המחבת.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

בסיר קטן, מחממים את החלב עד חם אבל לא חם.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר מן החום ולהוסיף 1 כפית של הסוכר ואת השמרים. מערבבים עד השמרים הוא מומס.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

תניח בצד.

בקערה גדולה, להכות יחד את 2 חלמונים ביצה, את הסוכר שנותר, ואת המרגרינה עד צהוב חיוור ועבה.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

¼ כוס קמח גדושה

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את גרידת התפוז ווניל; מערבבים היטב. לנפות את קמח התירס לתערובת הביצה, ערבוב כל הזמן. מערבבים בתערובת השמרים, אשר צריך עכשיו להיות מקציף.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה

דבש הדרים

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

בקערה נקייה, לנצח את כל 4 חלבונים ביצה עד שהם יוצרים פסגות נוקשות. מערבבים שליש מהלבנים מוכים לתערובת קמח התירס. בזהירות לקפל את הלבנים הנותרים. כפית את הבלילה ב dollops מעל פרוסות התפוז במחבת. להחליק את החלק העליון.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

אופים במשך 25 עד 30 דקות, עד בודק עוגה מוכנס באמצע יוצא נקי. תריץ סכין בין הצדדים של המחבת והעוגה. מגניב על מדף במשך 10 דקות. החזק צלחת הגשה שטוחה על המחבת ולהפוך את העוגה.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מגישים בעוד עדיין חם.

טעם

ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

בוני סנדרס פולין, Ph. d., ופרנסס טאונר Giedt זכו בפרס ג ' יימס בירד עבור Joslin סוכרת ספר בישול גורמה. הם גם המחברים של ג 'וסלין סוכרת ספר בישול מהיר וקל, ג' וסלין סוכרת פחמימה בריאה, ואת ג ' וסלין סוכרת שפים גדולים לבשל ספר בישול בריא. בוני פולין מתגוררת בטולסה, אוקלהומה, ופרנסס גידט מתגוררת בארלינגטון, טקסס. סטיבן ניסן (באנגלית: Steven E. Nissen) הוא יו " ר המחלקה לרפואה קרדיווסקולרית במכון הלב וכלי הדם בקליבלנד, והנשיא הנוכחי של המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה (American College of Cardiology).