קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות26
ציון בריאות0
מגזין

עוגות חתונה

עוגות חתונה
המתכון קאפקייקס החתונה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 4 שעות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 26 מנות. עם 428 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם גרידת לימון, וניל, תערובת עוגת בטי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חתונה. מתכונים דומים: עוגות חתונה שוקולד, עוגות עוגת חתונה, ו עוגות חתונה פשוטות.

הוראות

1
בסיר 2 ליטר, מערבבים את כל חומרי המילוי למעט חמאה עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
חום להתבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה ומעילים בחזרה של כף עץ, 4 עד 5 דקות. מסננים רוטב דרך מסננת לקערה קטנה. מוכה בחמאה עם מקציף. לחץ על פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של לימון curd; לקרר לפחות 3 שעות אבל לא יותר מ 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר וזרוק שקיות נייר מתוך גביעי אפיית נייר רדיד, מניחים גביעי אפיית רדיד בכל אחת מ -24 כוסות מאפין בגודל רגיל. הפוך ואופה עוגת לערבב לפי ההוראות על תיבת עבור קאפקייקס, הוספת וניל לבלילה. מגניב מחבתות 10 דקות; להסיר מן המחבתות כדי מדפי קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
Fit # 6 קצה עגול בתיק לקשט (פתיחה על 1/8 אינץ ' בקוטר). כפית מילוי לתוך שקית לקשט. הכנס טיפ במרכז הקאפקייק, בערך בחצי הדרך למטה. בעדינות לסחוט שקית לקשט, מושך כלפי מעלה עד cupcake מתנפח מעט מילוי מגיע לחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
6
בקערה גדולה, לנצח את החומרים ציפוי במהירות גבוהה על 3 דקות או עד חלקה מעורבב היטב, הוספת מיץ לימון יותר על ידי כפית, במידת הצורך כדי לקבל עקביות חלקה אך נוקשה. ציפוי גוון עם הדבק צבע ג ' ל מזון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
Fit # 1 קצה עגול (פתיחה על 1/2 אינץ ' קוטר) לתוך שקית לקשט. ציפוי כפית לתוך שקית לקשט; להשתמש קצה עגול כדי בנדיבות ציפוי צינור בתנועה מעגלית, משאיר גבול 1/4 אינץ ' סביב cupcake.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
8
מפזרים נצנצים אכילים.
9
מגישים מיד או מקררים עד ההגשה. אם מקורר, לאפשר cupcakes לבוא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה, על 1 שעה. מכסים ומקררים כל קאפקייקס שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה מוצקה, חתוכה.חמאה מוצקה, חתוכה.3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1כף. חומץ ביין אדוםביצה, ועוד 3 חלמונים גדוליםביצה, ועוד 3 חלמונים גדולים26קצת קישואים קצוציםבטי כחול ג'ל צבע מזון, אם תרצהבטי כחול ג'ל צבע מזון, אם תרצה1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר (גס) מלח כשר (גס)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון (מ 2 לימונים)מיץ לימון (מ 2 לימונים)2קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרידת לימון מגוררת דקגרידת לימון מגוררת דק2קרום: פירורי קרקר גרהםלחמניות לבנותלחמניות לבנות26נייר נייר נייר נייר אפייה כוסותנייר נייר נייר נייר אפייה כוסות1בצל צהוב בינוני, קצוץרול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה26קצת קישואים קצוציםתוספת קנס אכיל נצנצים או מעצב גבישי סוכר, אם תרצהתוספת קנס אכיל נצנצים או מעצב גבישי סוכר, אם תרצה1אוראו ממולאים כפוליםשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות11 כוס מי פסטהתערובת עוגה צהובה בטיתערובת עוגה צהובה בטי