מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
דג וצ'יפס פריכים ופריכים
סיבוב 2: תפוחי אדמה מגורדים
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
מגזין

עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים

עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 272 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, מלח, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם רוטב לימון, עוגות ריזוטו עם ירקות מעורבים, ו ויניגרט עבור ירקות מעורבים.

הוראות

1
כדי להכין עוגות סרטנים, מניחים מסננת קטנה או מסננת במדד זכוכית 2 ליטר או קערה בינונית. מסננת קו עם 4 שכבות של cheesecloth, המאפשר cheesecloth להאריך על הצדדים. יוגורט כפית לתוך מסננת (א). מכסים בחופשיות בניילון נצמד; מקררים 12 שעות. גבינת יוגורט כפית לתוך קערה; להשליך נוזל.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים גבינת יוגורט, בצל, ואת 10 המרכיבים הבאים (באמצעות קרקרים).
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים סרטן, מערבבים רק עד מעורבב. מחלקים את התערובת ל-12 חלקים שווים, ומעצבים כל אחד לקציצה בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
4
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
להוסיף 6 קציצות; לבשל 3 דקות לכל צד או עד השחמה קלה.
6
הסר מהמחבת; לכסות ולשמור חם. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כפית שמן ו 6 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
7
כדי להכין סלט, לשלב חומץ הבא 6 מרכיבים (דרך פלפל אדום), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים ירקות וגרס בצבעי מים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
9
טפטוף עם ויניגרט; לזרוק היטב מעיל. סדר על 1 סלט כוס על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 3 עוגות סרטן.
מרכיבים שתצטרך
10
הערה: אתה יכול גם להשתמש בשיטת ניקוז מהיר עבור יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
11
מורחים יוגורט על גבי כמה שכבות של מגבות נייר (ב), ומכסים עם מגבות נייר יותר.
מרכיבים שתצטרך
12
בואו לעמוד חמש דקות, לגרד לתוך קערה. יוגורט סחוט מהיר הוא לא עבה כמו יוגורט כי הוא סחוט בן לילה, אז להתחיל עם קצת פחות כדי להבטיח תערובת הסרטן לא יהיה מימי מדי.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברכָּתֵףכָּתֵף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםחמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש0חתיכות טופי הית' ברחרדל יבשחרדל יבש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט ללא שומן רגיליוגורט ללא שומן רגיל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1שן שום, כתוששן שום, כתוש1דאשפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון1אוראו ממולאים כפוליםחזרת מוכנהחזרת מוכנה12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גוש crabmeat, חתיכות פגז הוסרוגוש crabmeat, חתיכות פגז הוסרו1אוראו ממולאים כפוליםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2חתיכות טופי הית' ברשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץ דקפלפל אדום קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלט ירקות גורמהסלט ירקות גורמה0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום20קרקרים מלוחים לא מלוחים, מרוסקים דקקרקרים מלוחים לא מלוחים, מרוסקים דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזוז גרגיר הנחליםגזוז גרגיר הנחלים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ דק וואלה וואלה או בצל מתוק אחרקצוץ דק וואלה וואלה או בצל מתוק אחר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס