עוגות עוגת גבינה פטל

מניחים את המחבת בתנור ואופים במשך 8 עד 10 דקות, ולאחר מכן להפוך את החום עד 275 מעלות פרנהייט ולהמשיך לאפות עוד 12 עד 16 דקות, או עד צמרות עוגות הגבינה הם זהובים. הם ישברו למעלה, וזה בסדר, כי אנחנו נכסה את הסדקים עם קצפת, מה שמביא אותי לחלק הבא.בזמן שהקאפקייקס אופים, תכיני את הגבינה הקצפת.

שים את קרם ההצלפה ואת גבינת השמנת בקערה בגודל בינוני. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את התערובת על גבוה במשך כ 2 דקות, או עד צורות קצפת צפופה ועבה. זה יהיה הרבה יותר עבה מאשר חנות קנה שמנת, וזה יהיה צינור מתוך שקית ציפוי די יפה! מכסים ומקררים.לאחר הקאפקייקס נעשים, להסיר אותם מהתנור ולאפשר להם להתקרר לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, מניחים אותם במקרר במשך 30 דקות כדי להירגע. עכשיו הם מוכנים להיות חלבית.להתאים שקית ציפוי עם גודל 13 קצה ציפוי כוכב סגור. עכשיו למלא את התיק שני שלישים מלא של קצפת ולגלגל את החלק העליון הריק של התיק עד הקצפת הוא נחמד דחוס בפנים, כמו בועות אוויר יגרום את הזיגוג לגמגם בצורה מבולגנת ולא יפה, נקי משיכות. תפוס עוגה ולהתחיל הדובדבן אותו סביב הקצה החיצוני, ממשיך מעבר לקצה עד שאתה עומד לפגוש את הנקודה שבה התחלת ציפוי. תלתל את הציפוי למרכז העוגה, וסיימת! זה בעצם כמו לעשות ספירלה אחת, גדולה.חזור על התהליך הזה עם כל העוגות.

מקשטים את צמרות עם פטל asingle.

מגישים מיד ומקררים כל שאריות.