עוגות שדון קטיפה אדומות

Name: עוגות שדון קטיפה אדומות
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 1 קילו קישואים, על הסוכר של קונדיטורים; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חמאה, מרוכך; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול); 1 מיכל ציפוי גבינת שמנת ועשיר בטי קרוקר; 2 קרום פאי פירורים (קיבלר); 532 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח לכל מטרה; 6 לחמניות חטיף פירות לעיס, כל טעם (מ 4.5-עוז תיבת); 12 larges סוכריות פירות כתומות; 12 smalls סוכריות גומי ירוקות, חתוכות לחצי; 12 smalls סוכריות גומי אדומות, חתוכות לחצי; 198 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) ציפוי פאוץ עוגיות אדומות; 28 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בקבוק צבע מזון אדום; 1 1 קילו קישואים, (צינור גדול); 48 שבבי שוקולד חצי מתוקים; 296 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ליקוריץ צהוב וירוק; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קקאו אפייה לא ממותק; 2 (יכול להיות או להרחיק) ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות שדון קטיפה אדומות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 765 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו ביצים, וניל, סוכריות גומי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו רול עוגת קטיפה אדומה, עוגות קטיפה אדומות עם ציפוי שוקולד לבן {שבוע קטיפה אדום}, ו עוגת גבינה קטיפה אדומה {שבוע קטיפה אדום} (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה קטנה, מערבבים קמח, קקאו, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה, לנצח סוכר, חמאה וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד אור ורך. מקציפים בצבע מזון ווניל. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח וחמאה רק עד מעורבב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

גביע סוכר גלידה

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

(קיבלר)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

אופים 20 עד 25 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות; להסיר מחבתות מתלים קירור. מגניב לגמרי. מניחים בצד 1 כף זיגוג; קאפקייקס פרוסט עם הנותרים זיגוג.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

1 גביע סוכר גלידה

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חותכים כל סוכריית גומי כתומה לשניים; צורה למשולשים.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות ציפוי וניל

מלח דק, לשולי הכוסות

מניחים 2 חתיכות על כל cupcake עבור האוזניים.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

חותכים כל חטיף פירות לתוך 4 משולשים.

מרכיבים שתצטרך

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

מקום 1 משולש על כל קאפקייק עבור כובע, קיפול קצה מחודד מעל. עם ציפוי שמור, לצרף 1 ירוק סוכריית גומי חצי קצה מחודד של כובע. השתמש חצאי סוכריות אדומים עבור האף שבבי שוקולד לעיניים. ציפוי מקטרת אדום לפה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)