עוגיות ג'ינג'ר חריפות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל לחמניות קצרות ג'ינג'ר חריף. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 81 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 36 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, חמאה, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות מתכונים דומים: עוגיות הדר, שקדים Shortbreads, ו עוגיות רוקפור ואגוז אגוז.
הוראות
In large bowl, beat butter, granulated sugar, lemon peel and egg yolk with electric mixer on medium speed. Stir in 1 1/4 cups flour and the five-spice powder until dough holds together. Stir in ginger and pecans.
Place dough on smooth surface sprinkled with 1 tablespoon flour. Divide dough in half. Shape each half into 6-inch log. Wrap in plastic wrap; refrigerate 1 hour.
Heat oven to 177°. Grease cookie sheet with shortening or cooking spray, or line with cooking parchment paper or silicone baking mat.
Cut dough into 1/4-inch slices.
Place 1 inch apart on cookie sheet.
Bake 8 to 10 minutes or until light golden brown.
Remove from cookie sheet to cooling rack. Cool completely, about 30 minutes.
In small microwavable bowl, microwave baking chips uncovered on High 30 to 60 seconds, stirring once, until softened and chips can be stirred smooth. Stir in powdered sugar and water.
Add additional water, if needed, to achieve glaze consistency.
Drizzle glaze over cookies.