קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות120
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות חג מולד איטלקיות

עוגיות חג מולד איטלקיות
עוגיות חג המולד האיטלקיות הן צמחוני קינוח. מתאים ל-120 מנות. מנה אחת מכילה 57 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תאנים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: Ricciarelli, עוגיות שקדים איטלקיות, וטיפים לעוגיות חג המולד ללא גלוטן, עוגיות חג מולד איטלקיות, ו Cucidatis של דודה רחל (עוגיות תאנה חג המולד איטלקיות).

הוראות

1
מערבבים היטב קמח ואבקת אפייה בקערת ערבוב גדולה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. הפוך היטב במרכז התערובת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מערבבים סוכר, חלב ווניל בסיר קטן. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
בֹּטֶןבֹּטֶן
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הסר מהחום, ומערבבים בהדרגה ביצים.
מרכיבים שתצטרך
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
5
יוצקים לתוך תערובת קמח שמורות, ערבוב רק עד מרכיבים יבשים הם רטובים.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
6
ללוש 3 עד 4 פעמים על משטח מקומח קלות.
7
רול 1/4 אינץ 'עובי; לחתוך 1 1/2 אינץ' ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
8
מניחים תאנה במרכז כל ריבוע; הקש בצק סביב התאנה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
9
מניחים עוגיות, צד התפר למטה, על גיליונות עוגיות משומן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
10
אופים ב 350 במשך 12 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
11
הסר מגיליונות עוגיות, להתקרר לחלוטין על מדפים תיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
מורחים ציפוי על גבי עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות