עוגיות יד עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1172 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 63 גרם של שומן למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך קמח, מלח, אבקת סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו עוגיות סוכר צבועות ביד, הושט יד., ו עוגת יד תפוח (מתכונים דומים).
לנפות את הקמח, אבקת אפייה ומלח, ולאחר מכן להתמזג לתוך תערובת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
5
מחלקים את הבצק לשניים, מעט שטוח בין שני גיליונות של נייר שעווה ומקרר, על 1 שעה (או להקפיא במשך 20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצק
6
עבור זיגוג חלמון הביצה: בעוד הבצק הוא מצמרר, להפריד את הביצים, שמירה על הלבנים הצבת כל חלמון לתוך קערה קטנה בודדת.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
בצק
זיגוג
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
מוסיפים 4 כפיות מים וצבעי מאכל שונים לכל חלמון ומשלבים כדי להפוך את זיגוג חלמון הביצה.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון
חלמון ביצה
זיגוג
מים
8
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות. בזהירות לחתוך סביב הידיים באמצעות סכין קהה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
ציוד שתשתמש בו
סכין
9
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
מעבירים את עוגיות היד לגיליון עוגיות משומן קלות וצובעים את העוגיות (עם מברשת רכה) עם זיגוג חלמון הביצה.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
11
אופים את העוגיות, בערך 6 דקות. אל תאפשר עוגיות חום.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
12
מעבירים את העוגיות מהתנור למתלה תיל כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
13
בעוד העוגיות מתקררות, להפוך את הציפוי: פשוט לשלב את אבקת סוכר, חמאה, שמנת כבדה וניל במערבל מזון עד אור ורך. אם אתה רוצה אתה יכול לשים את הציפוי בשקיות צנרת חד פעמיות כדי להקל על העיצוב. לקשט את העוגיות עם ציפוי וכל קישוטים אכילים, תכשיטים, אבק דיסקו, מלטש סוכר שאתה אוהב.