קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות50
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות לימון מנצנצות

עוגיות לימון מנצנצות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות כריך לימון מנצנץ. מתכון זה מספק 50 מנות. עם 81 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, ממתקים, סוכר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגיות לימון מנצנצות, עוגיות לימון מנצנצות, ו עוגיות כריך לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. קו 2 גיליונות אפייה גדולים עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
2
לטאטא יחד קמח, קורנפלור, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
3
היכו יחד חמאה וממתקים סוכר עם מיקסר חשמלי עד חיוור ורך, ואז להכות בגוון וניל. במהירות נמוכה, לערבב בתערובת קמח רק עד צורות בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
קוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקותקוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקות
24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
שמים סוכר מלטש בקערות שונות.
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
מגלגלים כפית קטנה של בצק לכדור ונופלים לסוכר, הופכים למעיל. לעצב מחדש במידת הצורך ולהעביר לתבנית אפייה. חזור, ריווח כדורים 3/4 אינץ ' זה מזה, עד תבנית אפייה מלא.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
6
אופים עד צמרות סדוקות מעט אבל עדיין חיוור( ישבנים יהיה זהב חיוור), 12 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
7
מעבירים עוגיות על קלף למתלה כדי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר
8
טופס ואופים יותר עוגיות על גיליון אפייה שני.
מרכיבים שתצטרך
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
1
היכו יחד את כל מילוי החומרים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד בשילוב היטב.
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
העברה לשקית sealable ולחתוך את פינה.
3
הפוך חצי עוגיות וצינור על 1/2 כפית מילוי בצד שטוח של כל אחד. כריך עם עוגיות שנותרו, לחיצה בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר
1
עוגיות לשמור על מתכת עוגיות פח בטמפרטורת החדר 4 ימים.
מרכיבים שתצטרך
דמררה או סוכר חום בהירדמררה או סוכר חום בהיר