קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגיות שמנת חמוצה

עוגיות שמנת חמוצה
המתכון עוגיות שמנת חמוצה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו -35 דקות. יש קינוח זה 863 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 57g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, שוקולד צ'יפס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. נסו עוגת שמנת חמוצה שקדים לבנה עם ציפוי גבינת שמנת, עוגות פרמזן שמנת חמוצה עם ציפוי קצפת פטל, ו שמנת חמוצה-קאפקייקס קקאו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 12 כוס מאפין פח, ספינות קאפקייקס
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
מגש מאפינסמגש מאפינס
3
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מערבבים את הקמח, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה. שמור.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
בקערה של מערבל לעמוד לשלב את החמאה והסוכר. באמצעות חיבור ההנעה להכות את החמאה והסוכר יחד עד שהם קלים ורכים. כבה את המיקסר וגרד את צידי הקערה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה
6
הכה את הביצים, 1 בכל פעם. לאט להוסיף את וניל, חלב ושמנת חמוצה. לגרד את הצדדים של הקערה, לפי הצורך. עם המיקסר על מהירות בינונית, בהדרגה לערבב את הקמח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ונילוניל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
7
קו מאפין פח עם כוסות מאפין נייר. למלא את כוסות מאפין על 2/3 של הדרך, חלוקת הבלילה באופן שווה בין כוסות מרופדות.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
מגש מאפינסמגש מאפינס
8
שים בתנור שחומם מראש ואופים במשך כ 20 דקות. בדוק על באמצע תהליך האפייה כדי לוודא שהכל הולך נהדר וגם לסובב את מאפין פח.
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
9
העוגות נעשות כאשר קיסם יוצא נקי כאשר מוכנס לתוך אמצע עוגה.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
10
הסר מהתנור ולתת מגניב לחלוטין על מתלה תיל, ואז כפור לקשט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
11
שים את השוקולד צ ' יפס בקערה חסינת חום. שים 1 אינץ 'של מים בסיר ולשים את קערת הצ' יפס על גבי המחבת. מביאים את המים לרתיחה מעל חום בינוני. מערבבים בעדינות את השבבים עד שהם נמסים 3/4 הדרך.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
צ ' יפסצ ' יפס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
מחבתמחבת
12
הסר את הקערה מן הסיר ומערבבים מדי פעם עד שכל השבבים נמסו.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
13
בקערה של מערבל לעמוד עם מצורף ההנעה, להכות את החמאה עד אור ורך. לגרד את הצדדים ולהוסיף אבקת סוכר, וניל ומלח. הכה במהירות נמוכה עד התערובת משולבת. ואז להפוך את מהירות המיקסר בינוני גבוה ומכה במשך 30 שניות. להנמיך את המיקסר ולהוסיף את השוקולד בהדרגה. הפעל שוב את המיקסר והכה עד השוקולד משולב לחלוטין ואת הזיגוג הוא קל ורך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
שוקולדשוקולד
ציפויציפוי
ונילוניל
חמאהחמאה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה