עוגת גבינה ריקוטה דורשת בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 14 גרם חלבון, 11 גרם שומן, ובסך הכל של 326 קלוריות. אם יש לכם גבינת ריקוטה מקרטון, קמח, חלבוני ביצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 33%, המנה הזו לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגת גבינה ריקוטה, עוגת גבינה ריקוטה, ו עוגת גבינה ריקוטה.
הוראות
1
להכנת קרום, כף קלות 1 1/2 כוסות קמח לכוסות מדידה יבשות; מפלסים בעזרת סכין.
מרכיבים שתצטרך
קרום
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
2
שלב בקערה 1 1/2 כוסות קמח ו -4 המרכיבים הבאים (קמח דרך מלח); חותכים בחמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
מוסיפים מי קרח וביצה 1; לזרוק עם מזלג עד לחות. לחץ בעדינות על תערובת לעיגול בגודל 4 אינץ ' על ניילון כבד; מכסים בניילון נוסף.
מרכיבים שתצטרך
מים
עוטף
ביצה
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
4
מרדדים בצק, עדיין מכוסה, לעיגול בגודל 11 אינץ'; מצננים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
5
להכנת המילוי מניחים גבינות בקערה ומקציפים במהירות בינונית של מערבל עד לקבלת תערובת חלקה. כף קלות 1/4 כוס קמח לכוס מדידה יבשה, ויישר בעזרת סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
בלנדר
קערה
6
מוסיפים 1/4 כוס קמח, 3/4 כוס סוכר, ואת 5 המרכיבים הבאים (סוכר דרך חלבוני ביצה) לתערובת הגבינה; מקציפים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
גבינה
קמח לכל מטרה
סוכר
7
מחממים תנור ל 32
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
הסר 1 גיליון של עטיפת פלסטיק. התאימו בצק, עטוף פלסטיק כלפי מעלה, לתבנית קפיצית בגודל 9 אינץ ' המצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springform
עטיפת פלסטיק
9
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד. לחץ על הבצק כנגד תחתית ודפנות התבנית.
מרכיבים שתצטרך
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מחבת
10
יוצקים מילוי לקרום.
מרכיבים שתצטרך
קרום
11
מפזרים צימוקים.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים
12
אופים ב 325 במשך שעה 1 ו 20 דקות או עד מילוי מוגדר. שחרר עוגה מדפנות התבנית בעזרת מרית מתכת צרה; מצננים על רשת.