קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות71
מגזין

עוגת גלידה גזר

עוגת גלידה גזר
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 3115 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 175 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %74 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא אגוזי אגוז, מלח, גלוקוז ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. הכנת המנה לוקחת כ 7 שעות ו-20 דקות. נסו עוגת גלידה תוצרת בית, עוגת גלידת קינמון, ו עוגת גלידה ריבס ללא חלב (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: סרט מיסוך קיסמים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1
בקערת סיוע במטבח, עם מצורף ההנעה, להוסיף את השמן והסוכר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לערבב היטב, על 1 דקה.
3
מוסיפים את הביצים לקערה ומערבבים. לאחר הביצים מעורבבות, לנפות את החומרים יבשים ולהוסיף לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מערבבים עד incorporated. כאשר הקמח כבר מעורבב, להוסיף את הגזר, אננס סחוט ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5
מערבבים היטב, מגרד את הצדדים של הקערה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
יוצקים את התערובת על מחבת גיליון בגודל מלא כי כבר מרופד עם silpat.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מחממים את התנור ל 350 מעלות F ואופים עד חום זהוב, כ 10 דקות, מסתובב בנקודת האמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מקררים את העוגה לטמפרטורת החדר ואז מניחים במקפיא כדי להירגע.
1
מניחים את החלב, שמנת, מחצית הסוכר, גלוקוז ומלח בסיר. תביא את זה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ גלוקוזסירופ גלוקוז
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בעוד זה חימום, לפצח את החלמונים, ומניחים את החצי השני של הסוכר בצד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3
מניחים את הגבינה ביין מארי כי יש אמבט קרח בקרבת מקום.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
4
ברגע שהחלב חם, לטאטא את הסוכר לתוך החלמונים, למזג את הביצים עם חלב חם, ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מניחים אותו בחזרה במחבת, ועל חום בינוני. מבשלים את הגלידה עד מעובה מספיק כדי לצפות את הגב של כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
יוצקים אנגלייז לתוך ביין מארי, על הגבינה. לאפשר לו להתקרר לחלוטין, ואז burmix את anglaise ולסנן אותו דרך מסננת בסדר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
יוצקים לתוך מכונת הגלידה שלך להתקרר במקפיא לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
1
בגין על ידי קילוף וסחיטת כ -30 גזרים. באמצעות מסחטה, מיץ את הגזר להניב מיץ 2 ליטר. מבשלים את מיץ הגזר עד מופחת על 17 עד 18 אונקיות. זה היה צריך להיות סמיך.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
2
מיץ 1 אננס עם מסחטה ולאחר מכן בדיוק כמו מיץ גזר, לבשל אותו עד מופחת 3 1/2 אונקיות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
3
כדי להתחיל את הגלידה, מניחים את החלב והשמנת בסיר.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מערבבים יחד את הסוכר, חלב יבש, גלוקוז יבש ומייצב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חלבאבקת חלב
סירופ גלוקוזסירופ גלוקוז
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
להקציף אותו לחלב. מבשלים את התערובת ל 185 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
בעוד התערובת היא חימום לשפוך את מיץ גזר ואננס לתוך ביין מארי עם אמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
7
יוצקים את התערובת על המיצים להתקרר לחלוטין.
8
מסננים דרך chinois ולשים במכונת גלידה. להקפיא לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
1
עם עיסת שמאל מעל מן אננס מגורד מעוגת גזר, למקם אותו לתוך בלנדר פירה. ללטף את הצ ' יפס על silpat ומפזרים אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים התנור ל 210 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מניחים את השבבים לתנור לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
ברגע שהצ 'יפס יתייבש, תוציא את הצ' יפס מהתנור, ותגביר את הטמפרטורה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
באמצעות יתד עץ קטן, מחממים את השבבים עד גמישים לגלגל את השבבים סביב המתלה ולאחר מכן למשוך אותם. מגניב, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1
באמצעות אננס טרי, לקלף 2 אננס, לחתוך אותם ולהסיר את הליבה.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
2
מניחים אותו לתוך בלנדר מחית עד חלקה. מסננים פירה דרך chinois.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מערבבים את הסוכר, פקטין ומלח. במחבת לשלב את מחית עם סוכר פקטין ולהוסיף את הוניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פקטיןפקטין
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מבשלים על חום בינוני עד עבה, כ 3 דקות לאחר שהוא מגיע לרתיחה.
5
מסננים את הרוטב ולשים לתוך ביין מארי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
6
מניחים בבקבוק לסחוט.
1
מחממים את חמאת הקקאו עד שנמס במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
מחממים את השוקולד הלבן בנפרד במיקרוגל עד מומס. עכשיו כי 2 נמסים, burmix אותם יחד ומערבבים את וניל ומלח. הזן דרך chinois. שמור במקום חם עד מוכן לרסס את העוגה שלך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1
מניחים את הגלוקוז ואת הפונדנט יחד במחבת קטנה, ומבשלים עד הזהב חיוור.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
סירופ גלוקוזסירופ גלוקוז
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
יוצקים אותו לתוך קערת זכוכית קטנה. אפשר להתקרר אבל לא להגדיר.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
תוך קירור פירס 6 אגוזי היקורי עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2
מניחים פיסת נייר דבק על קצה שולחן או קצה מדף. לטבול את האגוז לתוך הסוכר ולתקוע את קיסם לתוך נייר הדבק כך שהוא יכול לתלות את הסוכר מטפטף וזה מתקרר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
3
תחתוך אותו כמה זמן שתרצה.
1
עכשיו כשהעוגה קפואה, חותכים חתיכות עוגה בעזרת טבעת עוגה בגודל 6 אינץ'. עם חותכי עוגיות גדולים לחתוך 2 עיגולים יותר כי הם 4 אינץ ' בקוטר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
2
מניחים את טבעת העוגה על קרטון כי הוא באותו גודל. קו הטבעת עם חתיכת אצטט.
3
מניחים את חתיכת העוגה הגדולה ביותר בתחתית.
4
משוט את גלידת הגבינה בקערת סיוע במטבח כדי לרכך אותה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים אותו לתוך שקית צנרת צינור סביב הבסיס של העוגה וכל הדרך עד הצדדים של הטבעת. רק כדי שצדי הטבעת יהיו מכוסים בגלידה. תן לו להירגע 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
6
משוט את גלידת הגזר באותה צורה, ומניחים אותה לתוך שקית צנרת.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מקטרת שכבה של גלידה על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
8
מניחים אותו לתוך המקפיא 10 דקות.
9
מניחים שכבה נוספת של עוגה, וחזור עם גלידה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
10
מניחים אותו לתוך המקפיא במשך 10 דקות.
11
צינור שכבה דקה של רוטב אננס על הגלידה. אפשר להקפיא במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
12
מקטרת שכבה של גלידת גבינה על הרוטב. להקפיא במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
מניחים את העוגה האחרונה מעל, ומקטרת את גלידת הגבינה על גבי לסיים. עם מרית מתכת ארוכה מחוץ להגדיר, להחליק את החלק העליון. אפשר את העוגה להקפיא לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
14
לאחר קפוא, לשלוף את העוגה, להסיר את הטבעת ואת אצטט. להחליק את הצדדים.
15
היכונו לרסס את העוגה עם תרסיס שוקולד לבן.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
16
לאחר ריסוס העוגה, מניחים אותה לתוך המקפיא תוך הרפיית שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
17
מזג שוקולד ולהפיץ על גיליון העברה, לחתוך לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
18
מניחים את השוקולד המזג בצד החיצוני של העוגה, דבק בו באמצעות דבש.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
19
מקשטים את החלק העליון עם רוטב אננס וחניתות אגוז היקורי.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
20
מגישים עם רוטב אננס.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים482פלפל האבנרועל הפחתת גזר (צריך 30 גזר גדול)על הפחתת גזר (צריך 30 גזר גדול)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר אורגני (כ -3 גדול)גזר אורגני (כ -3 גדול)482פלפל האבנרועל שוקולד חם מזגעל שוקולד חם מזג482פלפל האבנרואודות חמאת קקאואודות חמאת קקאו482פלפל האבנרואודות קרםאודות קרם8קצת קישואים קצוציםגבינת שמנת או (מומלץ: גבינת סברין מבריקה)גבינת שמנת או (מומלץ: גבינת סברין מבריקה)99פלפל האבנרואודות חלב יבשאודות חלב יבש30חלמוניםחלמונים4(חלקית &)(חלקית &)283פלפל האבנרועל קמח לכל מטרהעל קמח לכל מטרה99פלפל האבנרועל גלוקוזעל גלוקוז128פלפל האבנרועל גלוקוז יבשעל גלוקוז יבש142פלפל האבנרועל גלוקוזעל גלוקוז2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון227פלפל האבנרוכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)7פלפל האבנרועל מייצב גלידהעל מייצב גלידה198פלפל האבנרועל זיגוג פונדנטעל זיגוג פונדנט1ליטרלחמניות לבנותלחמניות לבנות482פלפל האבנרועל חלבעל חלב2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרהאגוזים היקוריהאגוזים היקורי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזים שלמים, קלוייםאגוזים שלמים, קלויים283פלפל האבנרואודות שמןאודות שמן7פלפל האבנרואודות פקטין NH (נמצא בחנויות מיוחדות)אודות פקטין NH (נמצא בחנויות מיוחדות)998פלפל האבנרועל פירה אננס טרי (2 אננס זהב גדול)על פירה אננס טרי (2 אננס זהב גדול)99פלפל האבנרועל הפחתת אננס (צריך 1 אננס גדול)על הפחתת אננס (צריך 1 אננס גדול)241פלפל האבנרואננס (1 אננס זהב גדול)אננס (1 אננס זהב גדול)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק241פלפל האבנרואודות סוכראודות סוכר397פלפל האבנרועל סוכר, מחולקעל סוכר, מחולק425פלפל האבנרואודות סוכראודות סוכר1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)624פלפל האבנרועל שוקולד לבן (מומלץ: Valhrona)על שוקולד לבן (מומלץ: Valhrona)8קצת קישואים קצוציםסרט מיסוךסרט מיסוך8קצת קישואים קצוציםקיסמיםקיסמים

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

ניתן לזווג גלידה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.