קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גלידת שוקולד-צ'יפס עם רוטב חמאה

עוגת גלידת שוקולד-צ'יפס עם רוטב חמאה
, המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 752 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 40 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. לך לחנות ותביא את "ונילן אקסטראקט", "ונילן גלידה", "חמאה" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו שוקולד שמנת חמוצה & עוגת שבבי חמאה, עוגיות שוקולד צ'יפס גלידת סנדוויץ' עוגה, ו עוגת שוקולד צ'יפס חמאה עם ציפוי שוקולד מרשמלו רך (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בסיר בינוני כבד. מערבבים על אש נמוכה עד ששני הסוכרים מתמוססים. להגדיל את החום ומרתיחים עד בועות גדולות לשבור על פני השטח ואת טיפות רוטב עבה מן הכף, ערבוב כל הזמן, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום; להקציף בקרם וניל (תערובת עשויה בועה במרץ). (ניתן לעשות 3 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת. לחמם מעט מעל חום נמוך לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מחממים תנור ל 177°. קו שני מחבתות עוגה בקוטר 9 אינץ 'עם 1 1/2 אינץ' - צדדים גבוהים עם נייר קלף; נייר חמאה. מנפים קמח, סודה לשתייה ומלח לקערה קטנה. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את החמאה ואת שניהם סוכרים בקערה גדולה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים ביצה ווניל ומכים עד חלקה. מקציפים בתערובת קמח. מערבבים בשוקולד צ ' יפס. זרוק חצי בצק על ידי כפות גדולות לתוך כל מחבת מוכנה; להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים עוגיות עד הזהב אור, על 18 דקות. עוגיות מגניבות במחבתות על מתלים. בזהירות לכבות עוגיות; לקלף קלף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מקום 1 עוגייה, למעלה בצד, במחבת springform 9 אינץ 'עם 2 3/4 אינץ' - צדדים גבוהים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
5
טפטוף 1/4 כוס רוטב נגמר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מורחים באופן שווה עם גלידה; טפטוף עם רוטב 1/2 כוס. למעלה עם עוגיות שנותרו, למעלה בצד; לחץ בעדינות לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
טפטוף עם רוטב 2 כפות. מכסה פאן להקפיא עוגת גלידה לפחות 5 שעות. מכסה וצינה נשאר רוטב. (עוגה ורוטב ניתן להכין 3 ימים קדימה.)
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
חותכים סביב עוגה עם סכין קטנה כדי לשחרר. שחרר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
תן לעוגה לעמוד עד שהגלידה מתרככת מעט, כ -20 דקות. תחמם מחדש את רוטב החמאה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות דגני גרנולה ללא צימוקים4 כפות דגני גרנולה ללא צימוקים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
10
חותכים עוגה לחתיכות; מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)