עוגת חמוציות-קרמל
עוגת חמוציות-קרמל עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לך ליקר ביצים, חמוציות, תבלין פשטידת דלעת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: עוגת חמוציות עם רוטב קרמל, קרמל אגס ועוגת פודינג חמוציות, ו עוגת חמוציות וקמח תירס עם רוטב ציפוי קרמל-אגוז.
הוראות
מחממים תנור ל 163°. גריז וקמח קל 12 כוס מחבת עוגת צינור מחורץ, או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה גדולה, להכות תערובת עוגה, תבלין פשטידת דלעת, ליקר ביצים, שמן וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ולאחר מכן במהירות בינונית 2 דקות. מערבבים באוכמניות ואגוזים.
אופים 45 עד 55 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. מגניב במחבת 10 דקות. הפוך את העוגה על מתלה קירור; הסר מחבת. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ממיסים חמאה בסיר 2 ליטר על חום בינוני גבוה. מוסיפים סוכר חום וסירופ תירס.
חום לרתיחה. לבשל על 1 דקה, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר מתמוסס. מערבבים בקצפת. חזור לרתיחה, ערבוב כל הזמן.