מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםיום הולדת
עוגת יום הולדת בשכבה אחת
עוגת יום הולדת לגור
עוגת יום הולדת תיבת אוצר
עוגת יום הולדת
מסיבת יום הולדת הקאפקייקס מרכזי
מסיבת יום הולדת ליצן עוגות
עוגת יום הולדת מיוחדת
עוגת ליצן יום הולדת
עוגת יום הולדת ערבה
עוגת יום הולדת פשוטה עם זיגוג מרשמלו
מתכונים קשורים
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
מגזין

עוגת יום ההולדת שלי

עוגת יום ההולדת שלי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת יום ההולדת שלי. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 582 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 23 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. יום הולדת יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. לכי לחנות ותקני שמנת, סוכר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת שכבות טיפים + עוגת יום ההולדת הגדולה ביותר עד כה, עוגת יום ההולדת של אבא (aka עוגת השמש של פראני), ו עוגת גור לכלב יום ההולדת שלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעוגה: התאימו את מתלה התנור למצב בינוני וחיממו מראש את התנור ל-350 ° F. גריז וקמח שני מחבתות אפייה עגולות בקוטר 8 או 9 אינץ', ואז ציירו אותם בעיגולים של נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה במהירות בינונית עד חלקה על 2 דקות, גירוד הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב עד אור ורך, עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את החלמונים אחד בכל פעם, מכים בין תוספת ומוודאים שכל אחד מהם משולב לפני הוספת הבא. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
6
להפחית את מהירות המיקסר נמוך ולהוסיף את החומרים יבשים לסירוגין עם שמנת חמוצה, ב 2 עד 3 תוספות כל, להבטיח כי כל תוספת מעורבב באופן מלא לפני הוספת הבא. לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
העברת תערובת לקערה גדולה נפרדת.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
קערה נקייה של מערבל לעמוד בזהירות.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים את חלבוני הביצה ומכים עם הקובץ המצורף להקציף במהירות נמוכה עד מקציף, על 15 שניות. בהדרגה להגדיל את החום גבוה להכות עד פסגות רכות טופס, על 1 דקה. באמצעות מרית גומי, בעדינות לקפל את החלבונים ביצה מוקצף לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
יוצקים את הבלילה לתוך המחבתות מוכנות להחליק עם קיזוז או מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
אופים עד העוגה הוא חום זהוב על גבי וקיסם שיניים מוכנס לתוך מרכז העוגות צריך לצאת נקי, 35 עד 45 דקות, מסתובב חצי דרך באמצעות בישול.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 5 דקות; להפעיל סכין קילוף סביב היקף העוגות לשחרר כל חלקים דביקים, ואז להפוך אותם על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
תן לעוגות להתקרר לחלוטין. אם העוגות כיפות על גבי, להשתמש בסכין משונן כדי להפוך אותם ברמה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
14
כדי להפוך את הציפוי, במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה במהירות גבוהה עד חלקה, על 1 דקה. בקערה נפרדת, לנפות יחד 3 כוסות של סוכר ממתקים עם הקקאו.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
15
מוסיפים את תערובת הסוכר והקקאו לתערובת החמאה ב-2 עד 3 תוספות, מכים במהירות נמוכה כדי לשלב. עצור כדי לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
16
מוסיפים את המלח, הוניל והקרם; מגבירים את המהירות למדיום, ומכים עד שהתערובת רכה מאוד עקביות מורחבת. אם הזיגוג רך מדי, להוסיף קצת יותר סוכר; אם זה עבה מדי, להוסיף שמנת נוספת במרווחים קטנים, ערבוב לאחר כל תוספת, עד שהגיע עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
17
כדי להרכיב, מניחים שכבת עוגה אחת, צד שטוח למעלה, על מגש הגשה, ומורחים 1/2 עד 3/4 כוס של ציפוי על גבי. תשאיר מרווח של חצי אינץ ' מסביב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
18
מניחים את שכבת העוגה השנייה, בצד שטוח למעלה, על גבי השכבה חלבית. כפור את הצדדים העליון, ומקשטים עם ציפוי, פצפוצים, או כל פינוקים חגיגיים שאתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים