קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםיום הולדת
מגזין

עוגת יום ההולדת שלי

עוגת יום ההולדת שלי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת יום ההולדת שלי. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 582 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 23 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. יום הולדת יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. לכי לחנות ותקני שמנת, סוכר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת שכבות טיפים + עוגת יום ההולדת הגדולה ביותר עד כה, עוגת יום ההולדת של אבא (aka עוגת השמש של פראני), ו עוגת גור לכלב יום ההולדת שלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעוגה: התאימו את מתלה התנור למצב בינוני וחיממו מראש את התנור ל-350 ° F. גריז וקמח שני מחבתות אפייה עגולות בקוטר 8 או 9 אינץ', ואז ציירו אותם בעיגולים של נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה במהירות בינונית עד חלקה על 2 דקות, גירוד הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב עד אור ורך, עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את החלמונים אחד בכל פעם, מכים בין תוספת ומוודאים שכל אחד מהם משולב לפני הוספת הבא. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
6
להפחית את מהירות המיקסר נמוך ולהוסיף את החומרים יבשים לסירוגין עם שמנת חמוצה, ב 2 עד 3 תוספות כל, להבטיח כי כל תוספת מעורבב באופן מלא לפני הוספת הבא. לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
העברת תערובת לקערה גדולה נפרדת.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
קערה נקייה של מערבל לעמוד בזהירות.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מוסיפים את חלבוני הביצה ומכים עם הקובץ המצורף להקציף במהירות נמוכה עד מקציף, על 15 שניות. בהדרגה להגדיל את החום גבוה להכות עד פסגות רכות טופס, על 1 דקה. באמצעות מרית גומי, בעדינות לקפל את החלבונים ביצה מוקצף לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
10
יוצקים את הבלילה לתוך המחבתות מוכנות להחליק עם קיזוז או מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
אופים עד העוגה הוא חום זהוב על גבי וקיסם שיניים מוכנס לתוך מרכז העוגות צריך לצאת נקי, 35 עד 45 דקות, מסתובב חצי דרך באמצעות בישול.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 5 דקות; להפעיל סכין קילוף סביב היקף העוגות לשחרר כל חלקים דביקים, ואז להפוך אותם על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
תן לעוגות להתקרר לחלוטין. אם העוגות כיפות על גבי, להשתמש בסכין משונן כדי להפוך אותם ברמה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
14
כדי להפוך את הציפוי, במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה במהירות גבוהה עד חלקה, על 1 דקה. בקערה נפרדת, לנפות יחד 3 כוסות של סוכר ממתקים עם הקקאו.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
15
מוסיפים את תערובת הסוכר והקקאו לתערובת החמאה ב-2 עד 3 תוספות, מכים במהירות נמוכה כדי לשלב. עצור כדי לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
16
מוסיפים את המלח, הוניל והקרם; מגבירים את המהירות למדיום, ומכים עד שהתערובת רכה מאוד עקביות מורחבת. אם הזיגוג רך מדי, להוסיף קצת יותר סוכר; אם זה עבה מדי, להוסיף שמנת נוספת במרווחים קטנים, ערבוב לאחר כל תוספת, עד שהגיע עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
17
כדי להרכיב, מניחים שכבת עוגה אחת, צד שטוח למעלה, על מגש הגשה, ומורחים 1/2 עד 3/4 כוס של ציפוי על גבי. תשאיר מרווח של חצי אינץ ' מסביב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
18
מניחים את שכבת העוגה השנייה, בצד שטוח למעלה, על גבי השכבה חלבית. כפור את הצדדים העליון, ומקשטים עם ציפוי, פצפוצים, או כל פינוקים חגיגיים שאתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם