עוגת משמש וחמאת צימוקים עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 344 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-55 דקות. גשו לסופר וקנו קמח לעוגה, גלגלית סוכר, ברנדי משמש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת קפה צימוקים משמש, מתכון עוגת חמאת צימוקים, ו עוגת חמאת משמש.
הוראות
1
להשרות צימוקים ומשמשים קצוצים בברנדי במשך 2 שעות ( רצוי לילה במקרר) - ראה טיפים מעל
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
2 קורטים ציפורן טחון
2
הכן תערובת פירור על ידי ערבוב כל החומרים ביד / מעבד מזון עד מתפורר; להפריש
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
לנפות קמח, אבקת אפייה ומלח יחד, להפריש
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)
4
מקציפים חלבונים ביצה עם 1 TB סוכר עד שהם יוצרים פסגות נוקשות( אבל לא יבש); להפריש
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי
5
קרם חמאה וסוכר 3/4 כוס עד אור ורך
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלי
6
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
7
לאחר מכן, מוסיפים את הפירות הספוגים עם הברנדי ומערבבים בעדינות
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
8
באמצעות מהירות נמוכה על המיקסר שלך, להוסיף את תערובת הקמח מנופה, לסירוגין עם היוגורט על פי רצף זה-קמח יוגורט קמח-יוגורט, עד משולב היטב
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
עכשיו בעדינות לקפל את החלבונים ביצה מוקצף לתוך תערובת מוקרם
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
10
יוצקים חצי מהבלילה למחבת משומנת ומשוריינת( bundt / מרובע / עגול), ואחריו תערובת פירור, ואז סוף סוף כל הבלילה הנותרת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
11
אופים בתנור שחומם מראש ב 180C / 177° עבור 55 דקות עבור מחבת Bundt, 25-30 דקות עבור מחבת מרובע / עגול, עד קיסם מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
מסטיק מנטה
סוכריות מצופות שוקולד
12
הסר מהתנור, מגניב במחבת עבור 10-15mins, ואז מגניב לחלוטין על מדפים תיל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוף
13
לעוגה לחה מאוד, מפזרים סירופ ברנדי על עוגה חמה (אני לתקוע כמה חורים באמצעות קיסם בכל רחבי העוגה לפני ההתזה) כדי להפוך סירופ ברנדי-לשלב 2 ברנדי TB, 2 מים חמים TB ו 2 כפית סוכר; מערבבים לפזר סוכר