עוגת סיר צדפה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 391 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך מי קרח, חמאה, עלי פטרוזיליה עלים שטוחים בלבד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית.
הוראות
1
הפוך את הקרום: דופק 2 ½ קמח ומלח במעבד מזון עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
1
מטגנים את הבצל והשומר בחמאה במחבת טחון גדולה בחום בינוני עד שהבצל שקוף, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים חצי כוס קמח ומבשלים על אש נמוכה במשך 3 דקות יותר, ערבוב מדי פעם. לאט מוסיפים את המניה, פרנו, מלח ים, פלפל ומבשלים במשך 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
8 (U-12) שרימפס
Pernod
לוראן מטבח מקצועי®
1 כף גדושה פלפל לבן
3
מוסיף את השמנת הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
4
מניחים את הצדפות המפרץ, אפונה קפואה, פטרוזיליה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מפרץ
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים את הרוטב על התערובת ולבדוק את התבלינים. תניח בצד. להרכיב את העוגה: מחממים התנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מגלגלים כל דיסק בצק מקורר כדי להתאים סיבוב 9 או 9 ½ אינץ 'על ידי 2 אינץ' צלחת עוגה גבוהה או צלחת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
מניחים 1 קרום בצלחת, למלא עם תערובת צדפות, העליון עם הקרום השני. Crimp את הקרום יחד מברשת עם לשטוף את הביצה. הפוך כמה פתחי אוורור בקרום העליון ואופים במשך 1 שעה ו 15 דקות, עד העליון הוא חום זהוב המילוי הוא מבעבע חם.
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית La Crema. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.