גשו לסופר וקנו תותים, מלח, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת פודינג בלסמית תות, טארט תאנה טרי עם רפרפת פרחים כתומה, ו עוגת גבינה עם ציפוי ברי טרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, סוכר ומלח במעבד; מערבבים 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מוסיפים חמאה ומערבבים, באמצעות פניות on / off, עד לקבלת ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
3
מוסיפים חלמון ביצה וקרם. באמצעות הפעלה / כיבוי, להתמזג עד טופס גושים לחים. לאסוף בצק לכדור. לחץ על הבצק באופן שווה לתוך מחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. לנקב את הבצק עם מזלג. צ ' יל 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
4
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
אופים קרום עד הזהב, הקשה עם גב של מזלג אם בועות קרום, על 22 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1
מערבבים קרם קורנפלור בקערה בינונית עד קורנפלור מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים ביצים, חלמונים, וניל; להקציף כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
דבש הדרים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מרתיחים חומץ בסיר בינוני כבד עד מופחת 1/4 כוס, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים 3/4 כוס מים, סוכר וחמאה. מערבבים עד חמאה נמסה; לחזור לרתיחה. בהדרגה לטאטא תערובת חומץ לתוך תערובת ביצה; לחזור פאן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
להקציף עד פודינג מתעבה רותחים, על 1 דקה. מסננים לקערה; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מורחים פודינג בקרום מוכן. כיסוי וצינה טארט לפחות 3 שעות ועד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1
מסדרים פרוסות תות בתבנית כוכב במרכז טארט. מסדרים פטל בדפוס כוכב. להקיף באוכמניות. לכסות באופן רופף להירגע עד מוכן לשרת. (יכול להיות מורכב עד 6 שעות קדימה.)
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'