קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

עוגת פקאן איור בורבון

עוגת פקאן איור בורבון
עוגת בורבון פקאן עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לך מלח, סודה לשתייה, ממתקים סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת בורבון-פקאן, עוגת פקאן בורבון שני טון, ו עוגת שוקולד פקאן בורבון (דל שומן!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תאנים מבשלות במים בסיר בינוני כבד, מכוסה, עד התאנים רכות ורוב הנוזל נספג, 35 עד 40 דקות. פירה במעבד מזון עם ויסקי ווניל. קר כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. חמאה וקמח מחבת, לדפוק את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
בעוד התנור מתחמם, לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
טוסט קל אגוזי פקאן במחבת אפייה רדודה בתנור, 8 עד 10 דקות, ואז מגניב לחתוך גס. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הכה יחד סוכר חום, שמן, וביצים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי עד עבה וקרם, כ 3 דקות. מערבבים בתערובת תאנה. במהירות נמוכה, לערבב בתערובת קמח עד רק incorporated, ואז לקפל פקאנים.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
יוצקים הבלילה לתוך מחבת bundt ואופים עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי, 1 עד 1 1/4 שעות. עוגה מגניבה לגמרי במחבת על מתלה, ואז להתהפך על צלחת.
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
לנפות סוכר קונדיטוריה לתוך קערה, ואז לטאטא במרכיבים הדובדבן הנותרים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
טפטוף על עוגה.

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2(יכול להיות או להרחיק)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגה מנופה (לא עצמי עולה; לנפות לפני המדידה)קמח עוגה מנופה (לא עצמי עולה; לנפות לפני המדידה)1(יכול להיות או להרחיק)יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקממתקים סוכרממתקים סוכר3largesביצים, בטמפרטורת החדר 30 דקותביצים, בטמפרטורת החדר 30 דקות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תאנים משימה שחורה מיובשות, טיפים קשים שהושלכותאנים משימה שחורה מיובשות, טיפים קשים שהושלכו5(חוֹרֶף)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1(יכול להיות או להרחיק)מוסקט מגורדמוסקט מגורד198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 כוסות פקאן3/4 כוסות פקאן1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים0(יכול להיות או להרחיק)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן